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          孕期飲食6個小手段留住迷人身材

          孕期飲食6個小手段留住迷人身材

          2013-09-23 10:57:54

          來源:家庭醫(yī)生在線

            懷孕的媽媽想要保持S型迷人身姿是很有難度的一件事情,因?yàn)樵衅诓粨袷侄喂?jié)食讓自己變瘦是十分不明智的一個選擇,而且也會傷害到未出生的寶寶,那么,如何保持好身材,又能留住營養(yǎng)呢?孕期就要采取措施了。

            孕期不變胖的6個手段

            手段一:蔬菜當(dāng)作水果吃

            水果含有豐富的維生素,不僅是人體必需,還有利于鐵的吸收,但是卻不能毫無節(jié)制地食用,因?yàn)樗泻写罅刻欠郑菀装l(fā)胖,并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。

            不妨把一些口感好的蔬菜當(dāng)作水果來吃,或者與水果混合在一起食用。

            比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者,將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當(dāng)然,索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當(dāng)作水果吃,或者用黃瓜汁代替水果汁飲用,也是非常好的辦法。

            手段二:采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

            烹飪?nèi)忸悤r,如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養(yǎng),因?yàn)?ldquo;紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油,這些調(diào)料也具有很高的熱量。

            因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類,比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。

            手段三:把檸檬當(dāng)作調(diào)味劑

            為了使食物更加好吃而添加的一些調(diào)料也非常容易發(fā)胖,比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成,并加入鹽和糖,熱量非常高。所以,不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調(diào)味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調(diào)拌的,因?yàn)闄幟室呀?jīng)有濃烈的酸味。可以讓食物不需要太多其他調(diào)味就很有滋味,能夠減少油、鹽用量。這種調(diào)味汁除了做沙拉,更可以涂抹在三文魚或其他魚肉上做腌料,然后進(jìn)行少油的煎烤,味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中,在夏天代替碳酸飲料,非常爽口、有利健康。

            手段四:多用豆類、玉米、甘薯等充當(dāng)主食

            調(diào)整主食的結(jié)構(gòu),少吃一些精米白面,適當(dāng)在主食中增加豆類和雜糧,比如蒸一碗雜糧飯?;蛘撸约t薯、玉米、芋頭當(dāng)作主食,這樣可以多吸收一些膳食纖維,有利腸蠕動,緩解孕期經(jīng)常發(fā)生的便秘現(xiàn)象,也是保持體重緩慢增加的好辦法。

            手段五:將晚餐時間提前,并堅(jiān)持飯后散步

            懷孕期間如果可以養(yǎng)成少食多餐的習(xí)慣,也是對控制體重非常有益的。

            同時,還可以把吃晚餐的時間提前一個小時,吃過晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分鐘,既可以消耗一定熱量,適量運(yùn)動還可以幫助自然分娩。

            手段六:每天堅(jiān)持稱量體重,隨時調(diào)整

            買一只電子稱,每天進(jìn)行準(zhǔn)確地稱量,也可以非常有效地控制體重。

            孕期吃不胖的15種食物

            麥片

            為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因?yàn)辂溒粌H可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在里面??梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛右恍┕?、葡萄干或是蜂蜜。

            脫脂牛奶

            懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

            瘦肉

            鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補(bǔ)充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易于被人體吸收的。

            全麥餅干

            這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上,在車?yán)锍陨蠋讐K,可以幫助你打發(fā)無聊的時間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價(jià)實(shí)的迷你食品,并且會忠實(shí)地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。

            柑橘

            盡管柑橘類的水果里90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

            香蕉

            香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現(xiàn)的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。

            全麥面包

            把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

            綠葉蔬菜

            菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍(lán)是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣,一定會提高這道菜的營養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)轭伾缴畹氖卟送馕吨木S生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

            堅(jiān)果

            如果懷孕前你因?yàn)閳?jiān)果脂肪含量高而對它敬而遠(yuǎn)之,那么現(xiàn)在你應(yīng)該重新認(rèn)識:脂肪對于胎兒腦部的發(fā)育是很重要的。而且堅(jiān)果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅(jiān)果中發(fā)現(xiàn)的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發(fā)現(xiàn)的)。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方,如果你平時有過敏現(xiàn)象,最好避免食用某些容易引起過敏的食物,例如花生。

            雞蛋

            很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心,那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點(diǎn)兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個雞蛋吃吧!

            花椰菜

            吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營養(yǎng)豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內(nèi)含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

            豆制品

            對于那些堅(jiān)持素食的準(zhǔn)媽媽,豆制品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養(yǎng),例如蛋白質(zhì)。

            干果

            干果是一種方便的、美味的零食,可以隨身攜帶,隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果,但是不要吃香蕉干,因?yàn)榻?jīng)過加工的香蕉干,脂肪含量很高。

            冰淇淋

            不要把它打進(jìn)黑名單。你完全沒有必要因?yàn)閼言卸鴦儕Z了自己吃冰淇淋的權(quán)利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成為你飯后的小插曲,它可以提供你每天所需鈣質(zhì)的1/3。但是切記:不要讓它喧賓奪主呦!

            低脂酸奶

            酸奶富含鈣和蛋白質(zhì),即便是患有乳糖不耐癥的準(zhǔn)媽媽,對于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于你的胃腸保持健康的狀態(tài)。

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