1、口蓋的平滑和密實(shí)度。 在拿到一件紫砂壺后,輕輕旋動(dòng)壺蓋,如果在旋動(dòng)壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關(guān)便是過了。 由于紫砂的本身特性,口蓋之間會(huì)留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內(nèi)。我們所說的口蓋密實(shí)程度是以倒水的時(shí)候是否溢出茶水為標(biāo)準(zhǔn),稍微溢出一點(diǎn)水很正常,如果隨著倒水的動(dòng)作,茶水從口蓋中大量溢出,這是嚴(yán)重不標(biāo)準(zhǔn)的。
2、出水的流暢度和斷水的果斷度 由于壺型的不同,出水的圓潤(rùn)度可能不一定相同,但是流暢度卻不會(huì)因?yàn)閴匦投淖?。斷水也不?huì)因?yàn)閴匦偷牟煌还麛?,但做完斷水的?dòng)作后,可能會(huì)有微量的水順著沖力沖出壺嘴,這可以接受,當(dāng)然,最好是涓滴不出。
3、壺的通氣度 用嘴對(duì)著壺嘴吹,把手指放在壺孔上,如果有氣息從壺孔涌出,那么說明這只壺的通氣度是很不錯(cuò)的。通氣度、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的,如果您是在現(xiàn)場(chǎng)就拿到壺,您可以簡(jiǎn)單的對(duì)著壺嘴吹氣辨別。
4、紫砂泥的辨認(rèn) 中醫(yī)里有望、聞、問、切四種診斷方法,辨認(rèn)紫砂泥則可用望、聞、聽、切四種方法。
1望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛,但并不鮮艷,有黯黯的光芒,并不明亮,我們可以“望”出紫砂泥的色彩是否過于艷麗,是否油亮光澤。
2聞:新壺一般只有塵俗火氣,而無其他味道。而略微泡養(yǎng)過后的紫砂壺便會(huì)有一股清淡的茶香。
3聽:一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆。
4切:用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點(diǎn)干澀,這是正常的,養(yǎng)過后就會(huì)變得玉潤(rùn)。我們所說的“切”,實(shí)際也跟“望”結(jié)合,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤(rùn)的。
四種方法結(jié)合,就能辨出是正宗的紫砂泥,還是拌有化工泥或者是化妝過后的泥料。
5、壺的做工,壺身比例的和諧度。紫砂壺相當(dāng)講究各部分的比例和諧,只有在比例和諧的基礎(chǔ)上,才能實(shí)現(xiàn)1、2、3三點(diǎn)。首先,看壺嘴、壺的、壺把是否三點(diǎn)一線。其次平視紫砂壺正面,壺嘴和壺把胥出的角度是否相近,壺身是否圓潤(rùn)有致或方中帶正。
從以上五點(diǎn),我們可以看出好的紫砂壺是泥料和手工的精華組成,若愚在此簡(jiǎn)單的說了一些辨認(rèn)好的紫砂壺的辦法和方式,希望能幫助壺友們挑到值得的紫砂壺。
鑒別紫砂壺的真?zhèn)?,主要從造型、工藝、泥質(zhì)、顏色等多方面綜合考慮。古代的制作工藝比現(xiàn)代粗糙,壺泥的顆粒很大,有時(shí)還落有缸壇的釉淚。另外,古舊壺表層有黑色的茶垢,呈黑褐色,愈久愈厚,愈為明顯。如果仔細(xì)分辨,清代早期壺都有較明顯的顆粒,清中期以后顆粒越來越少。除此之外,還可以從茶壺篩孔分辨,古 壺均為單孔,清末及民國(guó)后為多孔,近現(xiàn)代一般為球孔。當(dāng)然,這是綜合鑒別的說法,切不可抓住一點(diǎn)不及其余。至于泥質(zhì)、顏色,同樣是鑒別古壺的重要因素。目前市場(chǎng)上有以假亂真的贗品,缺乏豐富的鑒定知識(shí),極易上當(dāng)受騙。
紫砂壺的精、神、氣、韻 真正優(yōu)秀的紫砂壺,不僅在實(shí)用功能和美觀上具有特異的優(yōu)點(diǎn),更重要的是其精神氣韻的發(fā)揮。有的壺盡管有了藝術(shù)美感,但是沒有氣韻的襯托,只能是單薄的美麗,不能在真正意義上稱之為優(yōu)秀的紫砂壺。