1、將油鍋燒熱,倒入洋蔥粒、紅燒肉、青椒絲和榨菜絲翻炒,等洋蔥炒熟后倒入米飯。
2、等飯快炒好時(shí),加鹽和胡椒,最后將切成細(xì)絲的芝士倒入鍋中,炒均后即可食用。
芝士拌茄子
材料:芝士1片、茄子250克。
調(diào)料:醬油、黑胡椒、味精少許。
做法:
1、茄子切成細(xì)條,泡在水中去掉澀味,備用。
2、將茄子用微波爐加熱3分鐘,再用調(diào)料拌均。
3、將切成細(xì)絲的芝士與熟茄子條拌均,即可。
芝士蘿卜糕
材料:芝士3片、蘿卜糕6塊、火腿末少許。
做法:
1、將蘿卜糕煎熟,待用。
2、趁熱在每塊蘿卜糕上加上半片芝士,直到芝士融化。
3、在融化的芝士上撒上火腿末,即可食用。