時間：2005年7月29日 15:26—16:39
提問：guest
回答：蔣一方（上海兒童醫(yī)院營養(yǎng)研究室主任，兒童營養(yǎng)專家）
guest：我女兒27個月。孩子胃口一直不好，現(xiàn)在只有11公斤，84公分。平常的飲食：面條、米飯、蔬菜、肉、魚、蝦、水果，每天220ML鮮奶，240ML配方奶粉。請問飲食方面還應注意哪些？謝謝?！?5:26:55】
蔣一方：家庭要提供平衡膳食，要從4個方面著手：1、要落實食物多樣化，每天的家庭食譜要包括糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、以及奶和奶制品、大豆和豆制品，每天的食物要保持在15-20種，每周還要提供特殊營養(yǎng)的食品。2、要落實食物均衡性，換句話說，要按比例地吃各個食品組的食品，3歲的孩子每天要吃200克的主食、100克的葷菜、150克左右的蔬菜、75克水果、2瓶牛奶和一個雞蛋。3、要掌握食物適量原則，要掌握喝充氣飲料的量，減少吃洋快餐的次數(shù)，少吃膨化食品和方便面，少吃冷飲和甜食。4、要落實食物個體化原則，如果孩子屬偏熱體質，不要提供較多熱性食品，如果屬偏寒體質，不要提供較多涼性食品。偏胖孩子要嚴格掌握適量原則，偏瘦孩子可以放寬適量原則。要合理提供3餐能量比例，要讓孩子吃好早飯、吃飽中飯、晚飯不要吃得太多?！?6:39:34】