22、在飲食上注意粗細糧搭配,葷素兼食,給寶貝多吃富含維生素B2的食物,并注意讓寶貝按月齡添加輔食。
23、維生素B2的耐熱力很強,烹調(diào)時不必過分擔心會損失。但它對光線特別敏感,特別是紫外線,因此不要把這類食物放在陽光照射的地方。
24、如果寶貝發(fā)生口角炎或舌炎等,表明長時間沒有吃富含維生素B2的食物,體內(nèi)缺乏這種維生素了,趕快進行補充。人體對維生素B2的需求量,只要從富含核黃素的食物中攝取就足夠了。
25、必要時為寶貝補充維生素B2片,如患口角炎時,或?qū)氊惿眢w存在容易消耗維生素B2的情況,如慢性腹瀉、胃腸吸收不良或長期發(fā)燒等,在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服維生素B2片或復(fù)合維生素片就會糾正缺乏現(xiàn)象。
防缺維生素C的妙計
26、母乳中含維生素C較多,可以滿足寶貝身體的需要,吃母乳的寶貝一般不容易缺乏維生素C,所以一定要堅持喂母乳。
27、哺乳媽咪多吃富含維生素C的蔬菜、水果,就可給寶貝補充豐富的維生素C。
28、如果不能以母乳喂養(yǎng)寶貝,給寶貝選擇嬰兒配方奶也可避免維生素C缺乏,其中的維生素C含量較為適宜。
29、寶貝出生后,及時按月齡添加含維生素C的輔食,如果汁、菜汁、細菜泥、粗菜泥、胡蘿卜泥及香蕉泥、蘋果泥、新鮮碎菜和煮爛的蔬菜等,同時吃新鮮水果。
30、吃蔬菜和水果時要選擇新鮮的,做菜時先洗后切并馬上烹調(diào),烹調(diào)時間一定要短,煮菜時注意加蓋,并現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要久放,以使維生素C的損失量減少到最低限度。
31、對于維生素C特別容易破壞掉的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、青椒等,在烹調(diào)時先蘸上面粉油炸,這樣可保持維生素C的含量,容易被腸道吸收。
32、可以把能夠生吃的蔬菜,如小黃瓜、胡蘿卜等,與各種橘子、蘋果、草莓、菠蘿等水果做成沙拉給寶貝吃,這樣可盡量減少維生素C損失。
33、蘿卜葉中的維生素C含量很高,做菜時最好不要扔掉,可炒熱菜或做湯,也可焯一下涼拌著吃,是攝取維生素C的一個好來源。