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          通脹壓力迫使美國餐館提價

          通脹壓力迫使美國餐館提價

            隨著商品價格不斷上漲、汽油價格保持高位,美國餐館行業(yè)不得不采取加價措施。目前加價幅度僅為1%左右,但是聯(lián)邦機構預測餐館行業(yè)將持續(xù)面對通脹的壓力直到明年,這意味著接下來的幾個月甚至一年時間里將出現(xiàn)更多的菜單加價現(xiàn)象。美國農業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,自2010年3月以來,牛肉價格上漲12.2%,豬肉價格上漲11.2%,雞肉價格上漲2.2%,而預期到今年年底,牛肉價格將上漲7%至8%,豬肉價格上漲6.5%至7.5%。農業(yè)部指出,預期到2011年末的時候,餐館價格將上漲3%或4%。(今日美國)
           

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