2009年元月初，被譽為“東方藝術(shù)珍品”的福建德化瓷再次進軍北京馬連道茶城，這讓賀歲收藏市場又多了幾分熱鬧。在這之前，即去年12月13日開始在潘家園舊貨市場舉行的“首屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品交易博覽會”中，作為“非遺”手工藝品之一的德化白瓷首次出現(xiàn)，引起京城大眾收藏者的關(guān)注，展覽現(xiàn)場連著幾天都有許多人觀看。“從交易會展覽之后，來購買、咨詢德化瓷的人是以前的幾倍。”潘家園瑩玉瓷莊的總經(jīng)理王增起說。他是個“老北京”，偶然從朋友處見到德化白瓷，感到很震撼，就開始收藏，并于4年前在潘家園開店。他說，由于北方人對德化白瓷接觸少，對瓷器還是停留在傳統(tǒng)的概念上，收藏或者消費就不免存在偏見，為此，他提醒那些瓷器愛好者，收藏德化白瓷要走出“輕工藝，重價格”和“多實用，少文化”的誤區(qū)。
誤區(qū)之一
只看價格不看工藝
德化白瓷是陶瓷藝人采用當?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)瓷土和良好的水源，通過捏、塑、雕、刻、刮、接、貼等技法制作出來的。其釉面晶瑩光亮，潔白如玉；胎骨細密，具有透明感，故有“象牙白”、“豬油白”、“孩兒紅”等美稱。因瓷土細致，最適合塑造人物、花卉等細膩玲瓏的瓷塑作品，明代瓷藝大師何朝宗、林朝景、張壽山等均以瓷塑作品見長。
王增起從幾年來的收藏和經(jīng)營中得出經(jīng)驗，認為德化白瓷講究的是“薄如紙、細如絲、潤如玉、聲如磬、明如鏡”，如中國工藝美術(shù)大師蘇清河的作品，就具有這些特點，他刀法洗練，雕刻精細，衣褶層次分明，紋理舒卷自如，繁而不亂，工藝達到了極高水準。目前蘇清河的作品是“一佛難求”。他的作品限量發(fā)行，多則數(shù)十件，少則一兩件，件件珍貴。在4年間，他的作品價格上漲了8-10倍。蘇清河是目前惟一的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中國白瓷燒制技藝傳承人，善于陶瓷雕塑，尤以佛教人物造像蜚聲海內(nèi)外。
王增起說，目前德化白瓷不存在真假問題，主要是工藝區(qū)別，而且做工有普通與名家之分。同等價位的產(chǎn)品，做工越好，越值得收藏。
“藏品的名家與普通之分，就如做面食一樣，高級廚藝師做出來的是面點，而普通大師傅做出來的是饅頭。”王增起說，德化白瓷也一樣，同樣的材料，大師做出來的是精品，其價格就高，普通工藝師的作品價位較低，收藏增值空間不大。
誤區(qū)之二
只重實用不重文化藝術(shù)內(nèi)涵
德化白瓷跟傳統(tǒng)意義上的瓷器概念是不同的。在傳統(tǒng)中，瓷器的首要功能是實用，今天價值連城的元明清瓷器，當時很大一部分是為了日用，只有少部分是觀賞把玩的，但由于其厚重性，給人的感覺是很“有用”。德化白瓷更重視的是藝術(shù)和收藏價值，作品輕巧薄透，有些消費者認為，胎壁太薄，不易拿放，使用起來不免“膽戰(zhàn)心驚”。不過也有人認為，精品瓷器本來就不是為了使用，誰也不會花千萬元買個清乾隆“琺瑯彩胭脂紅山水紋碗”盛飯吃，珍品的收藏是為了歷史文化的傳承。
王增起認為，德化白瓷把傳統(tǒng)瓷器的感覺打破了，體現(xiàn)的是完美的藝術(shù)，賦予陶瓷更多、更大的藝術(shù)創(chuàng)作空間，拓展了瓷器以往的實用范圍。“德化白瓷也可日用，包括餐具和茶具都有。”王增起說，準備在今年推出加入納米技術(shù)的餐具，打一把健康牌。