除了作為投資品，高端普洱茶的另一個(gè)去處是被真正愛(ài)茶的人喝掉。
周文(化名)從2005年便開(kāi)始買(mǎi)老班章，一票茶友每年消費(fèi)50到80公斤。2013年他們從茶廠預(yù)定的老班章近5000元/公斤，買(mǎi)了50公斤。每年的新茶，他們喝掉1/3，剩下的會(huì)存起來(lái)，作為茶葉的“教材”。“圈子里會(huì)換著喝，哪一年的茶是什么味道，北京、上海、昆明存的茶味道也不一樣。”
“真正的茶友，不會(huì)把普洱茶作為投資品。茶只是一種飲料。”周文說(shuō)。但他也認(rèn)為，高端普洱茶的確存在兩條路徑：喝掉或成為投資品。
“有史以來(lái)最好的一年”在春茶交易最為火爆的時(shí)段，茶廠組織的隊(duì)伍夜夜巡邏，阻止村民的私下交易。
老班章村，隱藏在海拔1700米高的布朗山叢林和濃霧中，大樹(shù)茶漫山遍野。
2013年2月底，第一個(gè)客人趕在春芽萌發(fā)之前來(lái)到楊美蘭家。楊美蘭是老班章村村民，家里有20畝古茶地，由23歲的她“主管”生意。
這位客人的訂單是100公斤干茶(經(jīng)過(guò)初制的原料茶)，占到楊家春茶產(chǎn)量的1/3，出價(jià)3300元/公斤。這讓楊美蘭有些吃驚——2007年普洱瘋潮席卷全國(guó)，老班章干茶均價(jià)飆升十倍至800-900元。風(fēng)波過(guò)后，價(jià)格一度回落至每公斤400元左右，隨后又開(kāi)始每年以六七百元的幅度攀升，直到這位客人給出了新的高價(jià)。
從3月開(kāi)始，客人們就像布朗山上的田筍一樣，蜂擁而來(lái)。果然，價(jià)格一路上揚(yáng)，楊美蘭最高賣(mài)到了5000元/公斤，客人是“在北京開(kāi)茶店的”。那位買(mǎi)家要求，樹(shù)干直徑30公分以上的單株茶葉，就要一公斤。“她在邊上看著我采，采下來(lái)立刻加工。”
楊家的產(chǎn)量在整個(gè)村里算中上水平，加上夏秋兩季，一年總產(chǎn)也不過(guò)700公斤。老班章有162戶(hù)人家，村民們估算，整個(gè)老班章茶葉年產(chǎn)量不超50噸。
兩年前，楊美蘭發(fā)現(xiàn)來(lái)村里的外地人越來(lái)越多。有的是茶商，有的是慕名而來(lái)的游客。去年到她家拜訪的有六七十個(gè)，今年漲了三四倍。最多的一天，她接待了六十多個(gè)客人。
“今年到我家的散客和茶商對(duì)半分，散客一般買(mǎi)一兩公斤，商人則要得比較多。”她說(shuō)。
巖文是楊美蘭今年最大客戶(hù)，買(mǎi)了200公斤。這個(gè)春天，他走在村里，看到每戶(hù)人家都有幾個(gè)客人在談生意。
來(lái)的人多了，茶葉自然金貴起來(lái)。一次，一名老客戶(hù)跟楊定了茶葉，但趕到時(shí)卻看到楊賣(mài)了幾公斤干葉給散客，“當(dāng)場(chǎng)就不高興了，用方言責(zé)備我為什么要賣(mài)給別人。”楊回憶，盡管她解釋已經(jīng)給客戶(hù)留了足夠的，但對(duì)方說(shuō)，“你有多少我要多少。”
最讓其得意的一樁買(mǎi)賣(mài)發(fā)生在2013年4月。一個(gè)客戶(hù)以3200元每公斤的價(jià)格買(mǎi)了10公斤后，打來(lái)電話(huà)說(shuō)追加100公斤，3300元價(jià)格收。楊美蘭拿不出這么多茶葉，她走遍全村，只收到了60公斤。她跟老鄉(xiāng)們說(shuō)好，3100元價(jià)格收，晚上給錢(qián)。
“18萬(wàn)的欠債，第一次冒這樣的風(fēng)險(xiǎn)。”她說(shuō)。中午，客人帶著厚厚的現(xiàn)金如約而至，那一單她賺了12000元差價(jià)。
這樣的好日子其實(shí)有很大風(fēng)險(xiǎn)。
在更早時(shí)，村民們沒(méi)有茶葉銷(xiāo)路，只能賣(mài)給一家茶廠。很多人都簽了一紙五年的協(xié)議，將所有的茶賣(mài)給該廠，但茶廠收購(gòu)價(jià)總是只有市場(chǎng)價(jià)的一半。“去年價(jià)格才1200元/公斤。今年也就2000多一點(diǎn)。”盡管規(guī)定不許外賣(mài)，但價(jià)差總是讓一些村民不惜為了毀約與茶廠狠狠吵架。在春茶交易最為火爆的時(shí)段，茶廠組織的隊(duì)伍夜夜巡邏，阻止村民的私下交易。
但老班章的村民只想抓住那些好日子。他們說(shuō)，“這是有史以來(lái)最好的一年。”被茶葉改變的村莊這個(gè)偏遠(yuǎn)的村子甚至吸引了銀行與騙子。前者來(lái)推銷(xiāo)POS機(jī)，但至今只有幾戶(hù)人家相信。騙子反而比銀行幸運(yùn)，他們告訴村民集資一萬(wàn)塊，第二年返還1.2萬(wàn)，上當(dāng)?shù)拇迕癫簧佟?/p>