本網(wǎng)訊 (朱 博)為確保我市黨代會(huì)順利召開，維護(hù)參會(huì)代表和與會(huì)人員的餐飲服務(wù)食品安全，市食品藥品稽查支隊(duì)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、提前介入，切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任。從12月20日開始，對(duì)承擔(dān)本次會(huì)議接待任務(wù)的國際會(huì)議中心、錦都國際酒店、香菊大酒店進(jìn)行了嚴(yán)格巡回監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)以上酒店食品原料進(jìn)貨采購、餐具清洗消毒、從業(yè)人員的健康管理、涼菜的加工制作、食品添加劑的采購使用、食品的規(guī)范留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對(duì)存在的問題限期進(jìn)行整改。
市食品藥品稽查支隊(duì)在與接待酒店簽訂了食品安全責(zé)任書的同時(shí)，為每個(gè)酒店派駐兩名監(jiān)管人員，對(duì)會(huì)議餐飲服務(wù)進(jìn)行全程動(dòng)態(tài)監(jiān)督，加強(qiáng)應(yīng)急處置，防止不安全事件發(fā)生，全力做好本次黨代會(huì)的食品安全保障工作。