作為國家一級保護(hù)動物,曾在黃河、珠江等江河中生存的中華鱘種群眼下已不見蹤跡,而長江自然種群因資源嚴(yán)重衰退,正遭遇與長江白鰭豚、長江江豚相似的命運(yùn)。
根據(jù)相關(guān)法規(guī),捕殺、食用中華鱘均屬違法行為。不過,有讀者反映,在武漢東湖風(fēng)光村一帶,一些餐館公然將中華鱘印上菜單,每公斤售價數(shù)十元,與牛肉價格相當(dāng)。
餐館銷售的中華鱘是真的嗎?其背后有著怎樣的利益博弈?連日來,本報記者對此進(jìn)行了調(diào)查采訪。
暗訪
市場上“中華鱘”低價熱銷
根據(jù)市民提供的信息,記者來到風(fēng)光村公交車站附近的一家農(nóng)家菜館,見到招牌上赫然寫著“中華鱘”字樣。
“真是中華鱘嗎?”記者以食客身份詢問。服務(wù)員立即從水箱撈出一條背部有道道硬鰭的大魚,“這就是中華鱘。”
記者看到,這條“中華鱘”身體修長,吻部尖而上翹,皮膚顏色偏黑。餐館老板稱,店中銷售的是人工養(yǎng)殖的中華鱘子二代,可以放心食用,平時點(diǎn)這道菜的客人很多。
在華南海鮮市場西區(qū)一家水產(chǎn)批發(fā)店,記者看到兩個大水缸中裝著近百條鱘魚。店主稱,這些都是正宗中華鱘,而且價格實(shí)惠,批發(fā)價每公斤僅30多元,相當(dāng)于普通牛肉的價格,銷售情況很好。
連日來,記者還走訪了白沙洲水產(chǎn)市場、漢陽月湖橋附近部分餐館,發(fā)現(xiàn)不少商家公然銷售“中華鱘”。不過根據(jù)記者拍下的圖片,省水產(chǎn)局漁政處專家初步鑒定后表示,它們并非真正的中華鱘,而是俄羅斯鱘和雜交鱘。
另據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局漁政船檢港監(jiān)管理處資源環(huán)境保護(hù)科統(tǒng)計,該市每年接到市民舉報的非法經(jīng)營中華鱘案件數(shù)十起,經(jīng)過核實(shí),基本都是冒充事件。
查處
經(jīng)營普通鱘魚也需許可證
前日上午,武漢市農(nóng)業(yè)局漁政處和武漢市武昌區(qū)工商部門聯(lián)合行動,對風(fēng)光村一帶多家餐館進(jìn)行了突擊檢查。漁灣農(nóng)家菜館、水云閣等餐館被查出在沒有相關(guān)經(jīng)營許可證的情況下,以普通雜交鱘冒充中華鱘銷售。
武漢市農(nóng)業(yè)局漁政船檢港監(jiān)管理處資源環(huán)境保護(hù)科負(fù)責(zé)人丁培介紹,即便是普通鱘魚,也屬于特許經(jīng)營范圍。當(dāng)執(zhí)法人員要求餐館老板出示鱘魚經(jīng)營許可證時,對方卻無法出具。“武漢市持有鱘魚售賣許可證的單位不足百家,沒有這個許可證,不能經(jīng)營鱘魚。”丁培說。
詢問中,餐館老板們都承認(rèn),他們知道所售鱘魚不是中華鱘,更不是野生的,之所以冠以“中華鱘”的標(biāo)簽,只為吸引消費(fèi)者。一位老板還表示,他不知道要辦理鱘魚售賣經(jīng)營許可證。
經(jīng)過調(diào)查,武昌區(qū)工商分局中南工商所執(zhí)法隊隊長萬文生表示,這些餐館打著銷售國家保護(hù)野生動物的旗號經(jīng)營,涉嫌虛假宣傳和非法經(jīng)營,可處以盈利所得5倍罰款;如果尚未出售盈利,則將處以1萬元罰款。此案目前仍在處理中。
解讀
非法經(jīng)營中華鱘得不償失
市場上究竟有沒有真正的中華鱘?國內(nèi)研究中華鱘的權(quán)威專家、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所研究員危起偉表示,非法經(jīng)營中華鱘的可能性不大。
“近3年來,國家未批復(fù)中華鱘科捕繁殖項目,長江流域所開展的增殖放流幼體中華鱘,均為2009年之前的繁殖苗種。”危起偉介紹,作為國家一級保護(hù)動物,中華鱘的養(yǎng)殖和利用都直接受到國家農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一管理。同時,由于中華鱘對水體的含氧量要求極高,對水壓也很敏感,養(yǎng)殖難度較高,熟練掌握中華鱘養(yǎng)殖技術(shù)的單位和個人不多。
據(jù)了解,目前我省僅有中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所(武漢)、中國長江三峽集團(tuán)公司中華鱘研究所(宜昌)、水利部中科院水工程生態(tài)研究所(武漢)等少數(shù)單位獲國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn),可開展中華鱘馴養(yǎng)研究。