豆?jié){具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰的功效。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素,還含有一種植物雌激素"黃豆苷原",可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。養(yǎng)生專家潘剛稱,女人連喝一個(gè)月豆?jié){,每天300—500毫升即可起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善身體健康,預(yù)防乳腺癌和子宮癌。
潘剛介紹,除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆?jié){的最完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用,能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨(dú)一無(wú)二”,且美味營(yíng)養(yǎng)的豆?jié){,溫暖又體貼。下面我們就來(lái)看看養(yǎng)生專家潘剛給大家的建議吧!
潘剛支招一:養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){
做法:將10克花生和80克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開(kāi)即可。
功效:這款豆?jié){非常適合女性飲用,具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)膚美顏、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。
潘剛支招二:紅棗豆?jié){
材料:干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。
做法:
1、將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜;
2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
3、接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。(千華新聞)