最近,網(wǎng)上一條“水果商標(biāo)底下哪塊最好別吃!”的微博引起了網(wǎng)友的關(guān)注。這條微博說,我國食品標(biāo)簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學(xué)物質(zhì),如果把它直接貼于瓜果蔬菜表面,這些有毒物質(zhì)就可能滲入其中,對人體產(chǎn)生危害。那么,這個(gè)說法會(huì)不會(huì)是聳人聽聞呢?
今天上午,記者在西安一些大型超市看到不少水果外皮上都直接貼著標(biāo)簽,那么這些標(biāo)簽是誰貼的,又為什么直接把它貼在水果外皮上呢?
記者:“為啥要貼個(gè)標(biāo)簽?zāi)兀?rdquo;
超市工作人員:“那送來都貼著呢。”
記者:“網(wǎng)上不是說貼標(biāo)簽不太好嗎?”
超市工作人員:“你到時(shí)候回去一撕,撕掉了就可以吃。人家就是貼一個(gè)標(biāo)簽,那沒關(guān)系嘛。”
超市工作人員:“這個(gè)是人家公司貼好的。像這塊有膠呢,有些人就是愛干凈,嫌這塊有膠,這塊吃不成。”
記者:“有膠是不是對人體不太好?”
超市工作人員:“嗯。那個(gè)其實(shí)也沒事。就是你把這個(gè)一撕,用清水一洗,它就能吃了。”
對于水果表面上的標(biāo)簽會(huì)不會(huì)含有有害物質(zhì),消費(fèi)者也是說法不一。
西安市民:“我覺得廠家是為了方便才這樣貼,但是吃了有沒有危害我不知道。”
西安市民:“看它商標(biāo)粘的是用的什么樣的材料,把它皮削掉沒什么問題吧。我想啊,它里邊如果有有害的物質(zhì),那它應(yīng)該是滲透到水果的果肉里面,應(yīng)該還是有危害的。”
西安市民:“可能應(yīng)該會(huì)有一點(diǎn)吧,因?yàn)槠綍r(shí)洗的時(shí)候,蘋果上面的蠟呀,膠呀可能也不太容易洗掉。”
那么到底水果標(biāo)簽是否含有苯、甲苯、二甲苯等有害化學(xué)物質(zhì)?為此,記者電話采訪了西北大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院的馬政生教授。馬教授說,水果標(biāo)簽通常用的是一種叫壓敏膠的水性粘合劑,而這種粘合劑用水清洗之后,不會(huì)殘留在水果表皮上,更不會(huì)滲透到果肉里。
西北大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院教授馬政生:“這個(gè)東西就看它壓敏膠用的是哪一種東西,肯定不是他們所說的苯呀,甲苯呀,肯定不是這些東西,一般情況下都是丙烯酸系列的,或者是乙烯醋酸乙烯系列的,像這樣的標(biāo)簽紙人家是可以用的。說那么大的危害劑滲透到果肉里面,我覺得這純粹就是誤讀的,肯定不是這樣的。”
馬教授認(rèn)為,對于貼有標(biāo)簽的水果,沒有必要挖掉水果商標(biāo)下面的果肉,但是吃之前,一定要把水果洗干凈后再吃。(西部網(wǎng))