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          你在用仿瓷碗嗎 使用不當(dāng)易釋放甲醛

          你在用仿瓷碗嗎 使用不當(dāng)易釋放甲醛

          2015-09-16 17:54:11

          經(jīng)常在外就餐的人一定留意過(guò),在不少小吃店、面館甚至單位食堂用的餐具,既不是有分量的瓷餐具,也不是易變形的塑料碗,而是一種質(zhì)感類(lèi)似瓷器的仿瓷餐具。這種餐具不易碎又穩(wěn)重,端起來(lái)還不燙手,并且有著各種顏色。不少市民家中也能見(jiàn)到這種仿瓷餐具,或者用做兒童餐具。不過(guò)近日有研究指出,這種仿瓷碗是一種密胺樹(shù)脂材料,使用不當(dāng)容易導(dǎo)致釋放甲醛,昨日揚(yáng)子晚報(bào)記者也對(duì)此進(jìn)行了試驗(yàn)和調(diào)查。

          受寵的仿瓷碗

          仿瓷碗不破損

          小餐館最?lèi)?ài)用

          揚(yáng)子晚報(bào)記者走訪(fǎng)了南京幾家大型市場(chǎng),在餐具區(qū)域總能看到各式各樣的仿瓷餐具。一位店主見(jiàn)記者在挑選仿瓷碗碟,便上來(lái)詢(xún)問(wèn)是否是開(kāi)餐館用的,他告訴記者來(lái)批發(fā)這種餐具的多半是開(kāi)小餐館的。“除非你是開(kāi)高檔餐館,不然不建議用瓷的,還是用這種密胺樹(shù)脂的比較好。”這位店主還告訴記者,密胺樹(shù)脂的碗受到餐館歡迎主要有兩個(gè)原因,不會(huì)破損成本低最重要。“開(kāi)餐館要是用陶瓷的,每天要消耗不少碗呢,這種隨便怎么摔都摔不壞。”店主告訴記者,另一個(gè)原因就是這種碗很好洗,不容易沾油,只要泡在洗潔精里一會(huì)再用水一沖就很干凈了。

          仿瓷碗價(jià)格不一,批發(fā)市場(chǎng)里買(mǎi)一個(gè)盛飯用的小碗價(jià)格在幾元到十幾元不等。據(jù)批發(fā)商介紹,價(jià)格不同除了材料不一樣,碗的厚度也不一樣。“你要想買(mǎi)便宜的,最便宜的兩元一個(gè)碗也能買(mǎi)到,不過(guò)用料很差,是工業(yè)塑料之類(lèi)的,并不建議使用。”一家店主悄悄告訴記者。

          ■為什么要做實(shí)驗(yàn)

          密胺樹(shù)脂材料的餐具確實(shí)有著不少優(yōu)點(diǎn),好清潔又耐摔,價(jià)格也不貴,甚至有很多嬰兒餐具都使用了這種材料。不過(guò)近日有研究指出,這種仿瓷碗是一種密胺樹(shù)脂材料,使用不當(dāng)容易導(dǎo)致釋放甲醛。

          仿瓷碗到底有沒(méi)有甲醛釋放?揚(yáng)子晚報(bào)記者決定進(jìn)行試驗(yàn)和調(diào)查。由于考慮到油煙和熱氣的顆粒物影響,試驗(yàn)數(shù)據(jù)僅僅用作對(duì)比。所有數(shù)據(jù)也都是測(cè)試儀在靠近碗口的地方采集到的數(shù)據(jù)。而國(guó)家規(guī)定的空氣中甲醛標(biāo)準(zhǔn)是低于0.08毫克每立方米的。所以高于0.08毫克每立方米的數(shù)據(jù)時(shí),檢測(cè)儀會(huì)顯示黃色警告,并發(fā)出警報(bào)聲。

          試驗(yàn)

          盛熱水差別不大

          熱油之下甲醛爆表

          仿瓷碗使用過(guò)程中有沒(méi)有危害,不同的仿瓷碗有沒(méi)有區(qū)別呢?揚(yáng)子晚報(bào)記者做了一組試驗(yàn),分別買(mǎi)來(lái)一個(gè)陶瓷碗和中檔、低檔的兩個(gè)仿瓷碗進(jìn)行對(duì)比,用甲醛檢測(cè)儀簡(jiǎn)單測(cè)試它們?cè)谑崴蜔嵊颓闆r下甲醛數(shù)據(jù)的變化。

          仿瓷碗有差別劣質(zhì)仿瓷碗有毒!

          在試驗(yàn)中,陶瓷碗和價(jià)格在十元左右的仿瓷碗得到的數(shù)據(jù)差別不大,即便在熱水,熱油等極端條件下,檢測(cè)的甲醛差別也在0.03毫克左右。

          但是另一個(gè)價(jià)格三元左右的仿瓷碗,在熱水倒入時(shí)就已經(jīng)產(chǎn)生輕微甲醛,而熱油倒入后更是已經(jīng)發(fā)生外觀變化,甲醛值超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)近8倍,可以說(shuō)確實(shí)是有毒餐具了。

          記者也注意到,兩個(gè)碗的材質(zhì)雖然看不出來(lái)區(qū)別,但是碗底的標(biāo)示卻能看出差異,10元左右的,在碗底標(biāo)明了廠商等信息,并且有碗的耐受溫度在零下20℃至120℃之間的警告,而紅色的劣質(zhì)仿瓷碗不僅找不到類(lèi)似的警示,碗底的信息還重復(fù)印了兩遍,正的和歪的重疊在一起,幾乎沒(méi)法辨認(rèn)。由此也可以看出,正規(guī)廠家生產(chǎn)的仿瓷碗還是相對(duì)安全的。

          專(zhuān)家談仿瓷

          制作工藝不同

          碗的差別很大

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