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          長征途中的年夜飯:首長們吃到了臘肉和紅燒肉

          長征途中的年夜飯

          2013-02-19 17:29:46

            1935年1月29日,土城戰(zhàn)役失利后,紅軍分3路縱隊(duì)第一次渡過赤水河,進(jìn)入川南。此時,距離農(nóng)歷春節(jié)不到5天,但全軍上下沒有一點(diǎn)過節(jié)的氣氛。為了執(zhí)行北渡長江與紅四方面軍會合的計(jì)劃,紅軍主力與國民黨川軍苦戰(zhàn)數(shù)回,戰(zhàn)果甚微。川軍頑固抵抗,中央軍又尾追而至……

            2月3日(大年三十)清晨,濃霧籠罩著川南一帶。至晌午,大霧散去,和煦的陽光照耀著大地,熨帖的暖意讓大家一掃連日的陰霾和低落的情緒。

            部隊(duì)行至敘永城外營盤山時,陽光恰好,而這營盤山上有一片橘林,又時值橘子成熟的季節(jié),一派黃澄澄的豐收景象。走在前面的戰(zhàn)士一看見頓時興奮起來,喊道:“同志們,加油啊,到山上吃橘子去!”但立刻就被干部制止了,重申了群眾紀(jì)律后,紅軍開始通過營盤山。

            模范執(zhí)行群眾紀(jì)律的部隊(duì)井然有序地前進(jìn)著。守紀(jì)律的部隊(duì)自然會贏得民心。守林的老大爺看到大隊(duì)軍人過來,先是有點(diǎn)害怕??墒怯^望了一會兒,他發(fā)現(xiàn)連地上的橘子他們都不輕易拿,心里明白了幾分。大部隊(duì)過后,軍委先遣隊(duì)上來,守林大爺見到,便抬了一筐橘子非要送給他們,并告訴他們,這片橘林不是他的,他是窮人,只是受雇于地主守林子。

            聽他這么一說,紅軍進(jìn)一步偵察得知,這片橘林屬于當(dāng)?shù)匾粋€被稱為“張老爺”的大土豪,而此人是品行極差的劣紳……如此一來,這些橘子就成了“打土豪、分財(cái)物”的沒收對象。紅軍找來木板,寫上:“這橘子林是土豪的,現(xiàn)沒收。各部隊(duì)路過這里時,應(yīng)有組織地在指定地點(diǎn)采摘。”橘林被劃分成了若干塊,并專門留出了一塊給當(dāng)?shù)厝罕?hellip;…

            這份意外的收獲可算是大年三十部隊(duì)置辦的最大一宗年貨,而且也開了個好彩頭。摘下來的橘子很快也送到了隨后而來的中央縱隊(duì)。

            早上9時許,中央縱隊(duì)從宿營地摩尼鎮(zhèn)出發(fā)。離開遵義前,機(jī)關(guān)進(jìn)行了精簡,中央縱隊(duì)本部只剩300多人,帶一個警衛(wèi)營。然而,這些人里面有黨和紅軍的首長、德高望重的老同志、中央機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)以及受傷后休養(yǎng)的高級將領(lǐng)。它是長征中領(lǐng)率機(jī)關(guān)所在縱隊(duì),也是黨和紅軍的領(lǐng)導(dǎo)核心。這支數(shù)百人的隊(duì)伍級別高,而且有老有少,所以行進(jìn)中前前后后拉了幾里長。通常這個縱隊(duì)出發(fā)早到達(dá)晚,再遇上天氣不好,戰(zhàn)況不利時,往往又會意外耽誤……可這個年三十,中央縱隊(duì)的行軍非常順利,經(jīng)安吉亭、樂洼溝,走走停停約70多里,下午5時左右,先遣隊(duì)的10余人就抵達(dá)了一個小山村。

            村莊坐落在大山之凹,因?yàn)橛袎K碩大的石頭像箱子一樣矗立在村頭,故名石廂子。又因?yàn)闁|南與貴州赤水、生機(jī)兩地毗鄰、西與云南水潦緊接,又稱“雞鳴三省”之地。村里有漢、彝、苗民族70戶,400余口,村子雖小,但有條件的人家也“新桃換舊符”準(zhǔn)備著過年。先遣隊(duì)到達(dá)后立刻著手調(diào)查、宣傳……很快,在辭舊迎新之際這個偏僻的小山村真正從骨子里開始舊貌換新顏:走訪最困難的群眾,調(diào)查當(dāng)?shù)貏兿鲏浩热嗣竦耐梁懒蛹?,四處墻上寫上紅軍的口號、標(biāo)語……

            在安頓和忙碌中,除夕的夜幕降臨了。各個炊事班也開始忙著做“年夜飯”。紅軍在相對比較富庶的土城籌集了不少食物,到石廂子后又沒收了當(dāng)?shù)孛駪崢O大的彭姓、周姓兩家土豪的糧食、財(cái)物和年貨,這些東西先由窮苦鄉(xiāng)親分享,之后沒收委員會再根據(jù)需求分配。而駐守在離石廂子10多里的前衛(wèi)紅一軍團(tuán)將吳橋鎮(zhèn)團(tuán)總吳聯(lián)山家的肥豬殺了,選了部分精華送到了中央縱隊(duì)。

            “有米”自然好做炊。專門負(fù)責(zé)軍委首長伙食的軍委三科炊事班做出了一頓“豐盛”的“年夜飯”:油亮亮的臘肉、肥瘦相間的紅燒肉、水鹵的大腸……做好后分送到各位領(lǐng)導(dǎo)人住處。住在肖有思家的毛主席比別人特殊一點(diǎn)——多一份辣子。而窮苦的群眾則集中在壩子上吃了這頓“開心飯”。

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