經(jīng)歷去年年底的暴炒后,大蒜價(jià)格如今又開(kāi)始飆升。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者4月26日走訪深圳各大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),全市大蒜價(jià)格已經(jīng)普遍上揚(yáng),其中部分超市價(jià)格比前一周翻了一番。
本報(bào)記者在深圳上梅林社區(qū)一超市發(fā)現(xiàn),該超市以往1.5元/串(3個(gè)大蒜)的招牌已經(jīng)更改為3元/串。另外,當(dāng)記者來(lái)到深圳福田區(qū)某肉菜市場(chǎng)一店鋪詢問(wèn)大蒜價(jià)格時(shí),老板說(shuō):“7塊一斤。”而前一周記者詢問(wèn)到的價(jià)格僅為4.5元/斤。與此同時(shí),《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從深圳福田農(nóng)批市場(chǎng)了解到,其大蒜批發(fā)價(jià)格已經(jīng)上升為6.5元/斤。
大蒜經(jīng)銷商王先生告訴本報(bào)記者,近期大蒜價(jià)格飆漲的原因在于供求不足。那么為什么供應(yīng)不足,他解釋道,因?yàn)樯钲趯?duì)外地大蒜嚴(yán)重依賴,而近期的倒春寒,導(dǎo)致大蒜推遲一個(gè)月上市,且產(chǎn)量有所減少,從而引發(fā)供應(yīng)緊張。
據(jù)悉,不僅深圳大蒜上漲,海南、安徽、山東等地大蒜價(jià)格均出現(xiàn)了明顯上漲。由此引發(fā)部分蒜農(nóng)有了囤大蒜的想法,“今年大蒜可能減產(chǎn)兩成,加上去年暴漲收益并不大。”去年11月份,全國(guó)大蒜遭到資金熱炒,部分地區(qū)大蒜單價(jià)甚至上漲了幾十倍。
不過(guò),專家認(rèn)為,今年蒜價(jià)很難再現(xiàn)去年的高峰行情,大蒜價(jià)格上升空間有限。另外,雖然因天氣原因,今年大蒜減產(chǎn),但是種植面積也比往年增加不少。每經(jīng)記者嚴(yán)翠發(fā)自深圳。