相關(guān)部門應(yīng)對(duì)網(wǎng)紅鹽營(yíng)銷行為進(jìn)行排查，依法給商家劃清營(yíng)銷底線，并向消費(fèi)者發(fā)布警示信息，倒逼商家嚴(yán)格自律，恪守法律底線，把握好營(yíng)銷的分寸。
-李英峰
一袋400克的食用鹽一般價(jià)格在3元左右，但近來(lái)在網(wǎng)絡(luò)上，各類網(wǎng)紅進(jìn)口鹽打破了人們對(duì)鹽的認(rèn)知，喜馬拉雅粉鹽、波斯藍(lán)鹽、美國(guó)夏威夷黑鹽、法國(guó)灰鹽……除了包裝精美，形形色色，以原產(chǎn)地為賣點(diǎn)，這些鹽的價(jià)格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國(guó)夏威夷黑鹽售價(jià)169元，與普通袋裝食用鹽相比貴了50多倍。(據(jù)9月18日《北京青年報(bào)》報(bào)道)
不管是普通鹽，還是網(wǎng)紅鹽，不管是海鹽、湖鹽，還是礦鹽、巖鹽，其核心成分都是鈉元素，核心功能都是調(diào)味。然而，各類穿著自然、原產(chǎn)地、礦物質(zhì)等“高大上”外衣的網(wǎng)紅進(jìn)口鹽的售價(jià)卻達(dá)到了令人咋舌的高價(jià)。這么貴的鹽真的是一分錢一分貨，更有“營(yíng)養(yǎng)”、更有品位嗎？真能帶給消費(fèi)者更好的食用體驗(yàn)嗎？
普通食用鹽也來(lái)自天然世界，其營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值與網(wǎng)紅鹽相差無(wú)幾。即便有的網(wǎng)紅鹽含有一些微量元素，含量也極低，可以忽略不計(jì)。況且，按照世界衛(wèi)生組織建議成年人每人每天食鹽攝入量不超過(guò)5克的標(biāo)準(zhǔn)，人體從食鹽中攝入的微量元素微乎其微，并不能促進(jìn)身體健康。
事實(shí)上，有些礦物質(zhì)元素如果含量較大，對(duì)人體健康還有害。而且，鹽的主要成分是鈉，除去鈉，其他的元素都可歸入“雜質(zhì)”的范疇，如果網(wǎng)紅鹽所含的非鈉礦物質(zhì)元素較多，則意味著雜質(zhì)較多。按照一些商家給出的“網(wǎng)紅鹽所含的鈣、鎂、鉀等含量比普通鹽高，營(yíng)養(yǎng)更均衡”的營(yíng)銷邏輯，粗鹽比精鹽應(yīng)該更有營(yíng)養(yǎng)，但事實(shí)和消費(fèi)者的體驗(yàn)都證明，這是站不住腳的。
對(duì)于食用鹽的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用和營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注，也有嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn)和限定范圍。按照原衛(wèi)生部修訂的《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，食鹽不允許添加除碘以外的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。食鹽的“營(yíng)養(yǎng)成分表”標(biāo)注方式只有“含鈉”“含鈉、碘”“含鈉、碘、鉀”三種，其他的所謂礦物質(zhì)元素不在營(yíng)養(yǎng)成分表的標(biāo)注范圍內(nèi)，也不被允許添加到食鹽中。食鹽就是一種調(diào)味品，并不是什么保健品或營(yíng)養(yǎng)品，想要通過(guò)食鹽來(lái)攝入補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)元素，既不現(xiàn)實(shí)，也不靠譜。
商家給網(wǎng)紅鹽貼上“自然”“礦物質(zhì)”“營(yíng)養(yǎng)”等標(biāo)簽，給消費(fèi)者講美麗誘人的營(yíng)銷故事，或多或少都有一定的引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買的意圖。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十條規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。《廣告法》第四條也明確：廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。嚴(yán)格地說(shuō)，商家講的網(wǎng)紅鹽“營(yíng)銷故事”只要不違法，應(yīng)該也是商家營(yíng)銷的路數(shù)，至于該不該買，這就是對(duì)個(gè)人消費(fèi)知識(shí)、消費(fèi)理念和消費(fèi)能力的考驗(yàn)了。
網(wǎng)紅鹽不能靠“營(yíng)銷故事”誤導(dǎo)消費(fèi)者。相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食鹽消費(fèi)的科普宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者增加對(duì)食鹽的了解，提升科學(xué)消費(fèi)素養(yǎng)；應(yīng)對(duì)網(wǎng)紅鹽營(yíng)銷行為進(jìn)行排查，如發(fā)現(xiàn)虛假夸大宣傳等行為，則以約談、查處、責(zé)令整改、曝光等方式進(jìn)行干預(yù)，并向消費(fèi)者發(fā)布警示信息，迫使商家把握好營(yíng)銷的分寸。當(dāng)然，消費(fèi)者也應(yīng)該擦亮眼睛，理性消費(fèi)，不要被一些商家口中網(wǎng)紅鹽的所謂非調(diào)味功能迷花眼。