茅山金牛洞附近幾處復(fù)墾復(fù)綠的朝陽山坡，是金壇市茅山地道中藥材專業(yè)合作社300畝茅蒼術(shù)種植基地。
“你聞聞，這藥味是不是很辛烈？”9月18日，投資組建合作社的金唐農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長沈懷榮，小心撥開泥土，拔出一棵茅蒼術(shù)——根如老姜，呈紅褐色。
他說，業(yè)界一直有“北參南術(shù)”之說，“南術(shù)”就是指茅蒼術(shù)，品位居全國各地蒼術(shù)之冠。正宗茅蒼術(shù)折裂開后，斷面有三角形棕紅色油點(diǎn)滲出，這是茅蒼術(shù)特有的。
“蒼術(shù)以茅山為佳，故名茅蒼術(shù)”。李時(shí)珍曾多次到過茅山，所著《本草綱目》中列有出自茅山的380多種藥材，而數(shù)茅蒼術(shù)名氣最大，也最為珍貴。茅蒼術(shù)長期作為貢品，1915年還獲巴拿馬國際博覽會金獎。茅蒼術(shù)主要用于治療消化不良、胃痛等病癥，它的根莖具有燥濕、健脾、祛風(fēng)、散寒等功效；然而，由于長時(shí)間大量采集，目前已陷入枯竭境地。
2009年，種植無節(jié)水芹并成功出口國外的金唐公司，把目光轉(zhuǎn)向山上，成立茅山地道中藥材專業(yè)合作社，發(fā)動社員采挖野生茅蒼術(shù)，集中移栽到國土部門復(fù)墾復(fù)綠后的穴口南坡，面積僅有50畝。
“移栽后的茅蒼術(shù)，3年后才能采收種子。這幾年主要是通過根塊切片擴(kuò)種。”種植基地負(fù)責(zé)人湯網(wǎng)羅介紹，3-10月為茅蒼術(shù)生長期，此后進(jìn)入冬眠。
記者在這里看到，長勢不錯(cuò)的茅蒼術(shù)，下面根莖大多生出了小芽苞，多的有10個(gè)。按芽頭切片移種，一般1畝可切種3畝，成活率在80%以上�，F(xiàn)在，300畝基地已有70萬株左右。
湯網(wǎng)羅還告訴記者，在山上保護(hù)性種植茅蒼術(shù)，因沒有現(xiàn)成種植經(jīng)驗(yàn)，一切都靠網(wǎng)上查資料后自己摸索。“項(xiàng)目先后投入300多萬元，包括從水庫泵站接水澆灌設(shè)施建設(shè)�，F(xiàn)在，1000多畝適合茅蒼術(shù)生長的復(fù)墾復(fù)綠山地已落實(shí)好，就等采收種子和芽頭切片，兩年后可擴(kuò)種到1500畝以上。”
“到那時(shí)，合作社會考慮商業(yè)開發(fā)，與國內(nèi)大中型制藥廠合作建中成藥原材料基地，飲片加工出口創(chuàng)匯。”沈懷榮說，茅蒼術(shù)多種礦物質(zhì)含量高出北方蒼術(shù)60倍以上，3—5年可以采挖，采挖時(shí)畝產(chǎn)可達(dá)4000斤，目前每斤價(jià)格在60元左右，這樣，每畝可收入24萬元。 (三農(nóng)致富經(jīng))