拉菲承認(rèn)前幾年市場(chǎng)非理性
在拉菲的帶動(dòng)下，5月22日，波爾多一級(jí)莊木桐發(fā)布了2011年份期酒定價(jià)為355歐元/瓶，與同為一級(jí)莊的瑪歌價(jià)格相同，而在一年前，這兩家大名鼎鼎的酒莊2010年期酒的價(jià)格都跟拉菲一樣是600歐元/瓶。另外，最新發(fā)布期酒價(jià)格的名莊還有：碧尚女爵72歐元/瓶，降價(jià)47.3%；碧尚男爵2011年份期酒72歐元/瓶，降價(jià)45%；巴頓莊園45歐元/瓶，降價(jià)37.5%；克拉米倫酒莊48歐元/瓶，降價(jià)25%。
25日，拉菲集團(tuán)出口部總監(jiān)米歇爾-內(nèi)格里耶再次來(lái)到中國(guó)，在回答媒體關(guān)于拉菲降價(jià)的提問(wèn)時(shí)他解釋到：“08、09、10連續(xù)這三個(gè)年份氣候太完美了，價(jià)格都很昂貴，但是2011年沒(méi)有之前三年那么優(yōu)異，所以本身來(lái)講的話也就不應(yīng)該像之前那么貴，但降價(jià)本身不是市場(chǎng)外部降價(jià)，拉菲今年最早把價(jià)格主動(dòng)降下去30%，就是要告訴市場(chǎng)說(shuō)我們要理性。”
有市場(chǎng)分析人士稱(chēng)，內(nèi)格里耶的解釋其實(shí)已經(jīng)承認(rèn)前幾年的市場(chǎng)是“非理性的”。董樹(shù)國(guó)也表示，降價(jià)是一件很正常的事情，不降反而不正常。他指出，一方面是受到國(guó)內(nèi)假冒葡萄酒產(chǎn)品泛濫的影響；另一方面是投資者、收藏者對(duì)進(jìn)口葡萄酒投資熱情逐漸趨于理性，造成拋售現(xiàn)象。此外，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)逐漸深入，不再盲目崇拜等因素都加速了中高端葡萄酒降價(jià)。
中低端靠的就是信息壁壘
5月初，6萬(wàn)瓶法國(guó)葡萄酒從法國(guó)運(yùn)抵上海，銷(xiāo)往中國(guó)內(nèi)地。它們所屬品牌巴亞圖、拉復(fù)在家鄉(xiāng)波爾多籍籍無(wú)名，但不妨礙其開(kāi)出每瓶1000元~2000元人民幣的高價(jià)。這是徐州房地產(chǎn)商人李昌銀去年在波爾多收購(gòu)的兩個(gè)酒莊，今年開(kāi)始在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，按照其宣傳，巴亞圖、拉復(fù)在波爾多地區(qū)屬于“明星級(jí)酒莊”(Cru bougeois)，言下之意是一兩千的售價(jià)還是物有所值。
“Cru bougeois可以翻譯為‘明星酒莊’，最早在國(guó)內(nèi)好像富隆曾經(jīng)使用過(guò)這種譯法。”董淑林告訴記者，“但是更多也更準(zhǔn)確的譯法應(yīng)該是‘中級(jí)酒莊’，譯成‘明星級(jí)酒莊’，炒作的成分更多一些吧！”
南山某酒莊的業(yè)務(wù)經(jīng)理喬林斌曾經(jīng)去過(guò)一家位于波爾多梅多克區(qū)的中級(jí)酒莊Chateau Poitevin，他認(rèn)為其酒質(zhì)上佳，具備一定的陳年能力。但是提到價(jià)格時(shí)，喬林斌說(shuō)不便透露進(jìn)價(jià)，但合理的售價(jià)是從300元(如2004、2007等普通年份)到400元(如2005等優(yōu)秀年份)之間。
看中了國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)“人傻錢(qián)多”的不止是這些年賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)的地產(chǎn)商，籃球明星姚明同樣按捺不住。去年底，姚明以一次慈善拍賣(mài)為名，高調(diào)推出與自己同名的一款葡萄酒，這款產(chǎn)于加州著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕谷的紅酒限量1200瓶，單價(jià)3800元。這個(gè)價(jià)格甚至比納帕谷最知名的葡萄酒“作品一號(hào)”還要貴，“作品一號(hào)”2006年份目前在中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格大概在2900元左右。而一瓶同樣產(chǎn)于納帕谷的知名酒莊的貝靈哲武士谷干紅售價(jià)為425元，處于目前中國(guó)紅酒市場(chǎng)上的中等偏上價(jià)位——難怪大多數(shù)葡萄酒愛(ài)好者的第一反應(yīng)就是，“要想上姚明，其實(shí)不容易。”
即使“混跡業(yè)內(nèi)”多年，喬林斌也不諱言進(jìn)口紅酒價(jià)格“看不懂！”他說(shuō)，僅僅一個(gè)波爾多就有9500多家酒莊，數(shù)萬(wàn)款酒，還有意大利、西班牙和其他各國(guó)。誰(shuí)也不可能對(duì)所有的品種都了解，而進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商都要求獨(dú)家代理，看中的就是這種信息壁壘。
利潤(rùn)不錯(cuò)市場(chǎng)急速膨脹
“你現(xiàn)在隨便走進(jìn)一家酒莊，只要不是連鎖店，除了那些大品牌之外，人家主推的都是一些名不見(jiàn)經(jīng)傳的酒。”喬林斌說(shuō)：“大品牌價(jià)格比較透明，利潤(rùn)空間有限，而獨(dú)家做的就不同了，你想賣(mài)多少就賣(mài)多少。”他說(shuō)，前一陣媒體所披露的什么威邦帝國(guó)、皇家莊園、約貝拉莊園等等進(jìn)口紅酒，“有幾個(gè)人聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢？所以隨便找個(gè)噱頭，就可以幾十倍地報(bào)價(jià)了。真正的利潤(rùn)就來(lái)自這一塊。”