著名藝術(shù)家，設(shè)計(jì)師、收藏家——于進(jìn)江先生
中國(guó)最具影響力的視覺藝術(shù)創(chuàng)作人，為了復(fù)興以“中式點(diǎn)心”為載體的傳統(tǒng)文化，用了三年時(shí)間搜集、研究、整理了關(guān)于點(diǎn)心傳承的文化歷史資料。
今年十一假期，于進(jìn)江將在北京798 悅·美術(shù)館，展示他收藏的上百件跨越500年歷史的古代點(diǎn)心模具，以及為這個(gè)展覽設(shè)計(jì)創(chuàng)意的中式糕點(diǎn)IP形象——福祿娃。
這是一次文化與藝術(shù)的碰撞；一場(chǎng)復(fù)活中國(guó)傳統(tǒng)文化的中秋模具展；一次別具特色的全新概念的展覽方式；一次讓傳統(tǒng)文化嗨起來的聚會(huì)，一次超越感官的視覺盛宴。
自古以來，中國(guó)人對(duì)飲食總是秉承著“民以食為天”的認(rèn)知，關(guān)于“吃”的藝術(shù)也涵蓋了不同的主題。在眾多中式美食里種類最為豐富的莫過于“點(diǎn)心”。無論是尋常人家的團(tuán)圓聚會(huì)，還是親朋好友間的禮尚往來。無論是婚喪嫁娶中的待客之道，還是尋根問祖的祭祀之選。豐富多彩的“點(diǎn)心”記載了家家戶戶的歷史，構(gòu)建了一個(gè)完整的中國(guó)傳統(tǒng)文化體系。
而如今提及中國(guó)文化，大家想到更多的是引以為豪的大主題如“秦皇漢武”“故宮長(zhǎng)城”。提到中國(guó)節(jié)日怎么過，要吃什么點(diǎn)心，每塊點(diǎn)心的寓意是什么，大家仿佛都不太清楚。有些人甚至從來沒吃過中式點(diǎn)心，只吃西式糕點(diǎn)，記不起中國(guó)點(diǎn)心的圖案造型，更不要說口味了。中國(guó)世代傳承的點(diǎn)心文化，正在面臨著逐步的消失和遺忘。帶著這個(gè)問題，于進(jìn)江開始尋找中式點(diǎn)心與中國(guó)傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系。
為了讓更多人了解到中國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心到底怎樣？于進(jìn)江花了3年時(shí)間，行程10萬(wàn)公里，足跡遍布大江南北，從平遙的深宅大院，到江南雨巷市集，搜集到了中國(guó)各地遺留的4000多塊不同圖案的古代月餅及點(diǎn)心模具。每一件都飽含著他對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛。
隨著搜集的點(diǎn)心模具越來越多，各地區(qū)豐富的傳統(tǒng)文化魅力也慢慢呈現(xiàn)出來。模具紋樣里的二仙拜月、蟾宮折桂、八仙傳說、玉兔嫦娥漸漸拂去歷史的塵埃，古人對(duì)于飲食美學(xué)與生活的智慧浮現(xiàn)在世人眼前。
那么，在這些模具背后還藏著哪些尋常人家的故事？寓意深厚的紋樣中又暗含了哪些傳統(tǒng)文化的“天機(jī)”？我們又該如何傳承下前人的智慧，復(fù)原古人充滿儀式感的尋常生活？
今年十一，于進(jìn)江先生用全新的藝術(shù)語(yǔ)言，呈現(xiàn)出一個(gè)與眾不同的點(diǎn)心模具展。
對(duì)他來說是一個(gè)新的開始也是一次藝術(shù)上的大膽嘗試。不僅是一個(gè)藝術(shù)家的使命，也是開創(chuàng)時(shí)代符號(hào)，希望讓中國(guó)傳統(tǒng)文化繁榮發(fā)展。
于進(jìn)江古代點(diǎn)心模具藝術(shù)展
2017年10月1日——2017年10月8日
北京798藝術(shù)區(qū) 悅美術(shù)館
策展人：非飛