肉制品是大家餐桌上常客，可今天（11月3日）有位王女士給我們打來(lái)電話說(shuō)她買(mǎi)回來(lái)的肉不僅能吃，還能拿著去看演唱會(huì)，這是咋回事？
怪異！ 買(mǎi)來(lái)的豬肉竟是“熒光棒”
王女士拿著肉仔細(xì)端詳：“我前天去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉，肉沒(méi)有買(mǎi)到，買(mǎi)了一斤熒光棒回來(lái)，哈哈。”
什么？好端端的一塊肉咋能和熒光棒扯上關(guān)系？原來(lái)，家住灞橋區(qū)的王女士前天去菜市場(chǎng)買(mǎi)豬肉，就在昨天晚上，眼前這塊肉，讓全家人都驚呆了。
王女士：“到晚上就發(fā)亮，用手抹一下，手上面也有那個(gè)亮光。”
王女士告訴記者，這塊豬肉前天買(mǎi)來(lái)后一直在冰箱存放，所以并不會(huì)變質(zhì)。在白天它看起來(lái)和普通豬肉沒(méi)什么兩樣，夜幕下，真的會(huì)變成“熒光棒”嗎？為了達(dá)到最佳拍攝效果，記者采用專(zhuān)業(yè)的單反相機(jī)在漆黑封閉的房間內(nèi)進(jìn)行拍照測(cè)試。
夜幕下，記者驚奇的發(fā)現(xiàn)，整塊豬肉通體呈現(xiàn)幽幽的天藍(lán)色的熒光，讓人不寒而栗。目睹了此情此景，記者也能理解為什么王女士會(huì)說(shuō)自己買(mǎi)來(lái)的不是豬肉，而是一大塊熒光棒。面對(duì)這樣異常的豬肉，已經(jīng)將一部分吃下肚子的王女士一家人憂心忡忡。
王女士：“幾乎每天都買(mǎi)肉吃，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)肉還發(fā)光，現(xiàn)在可害怕吃了有啥問(wèn)題。”
豬肉發(fā)光或因含磷過(guò)量導(dǎo)致
這種發(fā)光的豬肉到底是怎么回事，吃了以后會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害。記者查閱了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)在全國(guó)這樣的例子屢見(jiàn)不鮮。新華社一篇文章對(duì)這種現(xiàn)象做出了解釋。
解釋一：生豬在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)即被喂食過(guò)含磷過(guò)量的飼料，導(dǎo)致豬肉發(fā)光。
解釋二：生豬屠宰后被發(fā)光菌二次污染導(dǎo)致豬肉發(fā)光。
至于這種發(fā)光的豬肉對(duì)人體是否有毒害作用，專(zhuān)家說(shuō)還要做進(jìn)一步的研究，不過(guò)到目前為止，全國(guó)并沒(méi)有出現(xiàn)因?yàn)槭秤冒l(fā)光豬肉而出現(xiàn)身體不適的病例。但是，如此怪異的豬肉，還是少吃為妙。（陜西廣播電視臺(tái)《都市快報(bào)》）