再過十幾天就是端午節(jié)了，市場上的粽子再次成為熱賣產(chǎn)品，各種包裝、口味的粽子已經(jīng)在超市、市場上大規(guī)模上市，粽子消費日漸升溫。昨天，記者在一些大型超市看到，粽子已經(jīng)被擺放在最顯眼的位置，促銷人員也很賣力地向顧客介紹不同粽子的口味和特色。同時，在一些蛋糕店，粽子也成為熱賣主角，不少蛋糕店還推出了優(yōu)惠或買贈活動。面對這么多花樣繁多的粽子，怎么樣才能挑選到放心的粽子？西安市消協(xié)提醒，首先要選用有QS（食品質(zhì)量安全許可證）標志的商品；其次，查看標簽。商品標簽上應標明商品名稱、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標準號；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品。
另外，消費者在購買時一定要警惕“返青粽葉”。據(jù)了解，為保持粽葉新鮮誘人，一些商家采用化學染色手段，在浸泡粽葉時加入工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過量或長期攝入銅，會使大量銅元素積蓄于肝臟，引起銅中毒。
西安市消協(xié)還提醒消費者，市場上的粽子有的是新鮮的，有的是冷凍的，還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現(xiàn)在的室溫條件中只能保存幾個小時，因此，買回家后最好當天食用，否則就容易變質(zhì)。吃粽子時若感到棗有發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對時，千萬不要食用。（大秦網(wǎng)）