懷孕女性能不能喝咖啡？這是不少準(zhǔn)媽媽想了解的問題。美國婦產(chǎn)科醫(yī)師學(xué)會曾宣布，如果每天只喝一到兩杯咖啡（咖啡因攝入量２００毫克以內(nèi)），就不會增加早產(chǎn)或流產(chǎn)的風(fēng)險。但一項最新動物實驗顯示，懷孕小鼠喝咖啡會影響幼崽大腦發(fā)育。研究人員因此認(rèn)為這個問題還需更多研究。
歐洲研究人員７日在美國《科學(xué)－轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》雜志上報告說，他們通過小鼠實驗發(fā)現(xiàn)，懷孕期間攝入咖啡因可能會對胎兒大腦發(fā)育有不利影響，包括損害記憶力、增加患癲癇風(fēng)險等。不過研究人員也指出，人類大腦與小鼠大腦發(fā)育方式存在較大區(qū)別，所以這一發(fā)現(xiàn)可能并不適用于人。
葡萄牙科英布拉大學(xué)等多個歐洲機構(gòu)的研究人員在實驗中每天給懷孕與哺乳期的小鼠喂食含咖啡因的水，其量相當(dāng)于人類每天喝３到４杯咖啡，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其生育的小鼠幼崽大腦中與記憶有關(guān)的海馬區(qū)細(xì)胞會發(fā)出過多的信息，導(dǎo)致患癲癇風(fēng)險上升。
這些小鼠幼崽長大后接受記憶力測試時也表現(xiàn)較差。正常的小鼠好奇心重，總喜歡花費大量時間探索新鮮目標(biāo)，但大腦發(fā)育過程中接觸過咖啡因的小鼠對探索新鮮目標(biāo)并不熱衷，這表明它們可能記不得哪個目標(biāo)是新的。
分析表明，這些小鼠大腦海馬區(qū)中的神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量少于正常小鼠。研究人員解釋說，大腦形成時，一些神經(jīng)細(xì)胞必須移動較大的距離才能抵達目標(biāo)位置，這種移動在小鼠身上發(fā)生在懷孕后半程，如果受到咖啡因的干擾，海馬區(qū)的神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量就會偏少。而在靈長類動物中，神經(jīng)細(xì)胞的這種移動可能大部分發(fā)生在出生之后，這意味著孕婦攝入咖啡因?qū)μ捍竽X的影響可能沒那么大。
參與研究的科英布拉大學(xué)神經(jīng)學(xué)家卡拉·席爾瓦說，孕婦喝咖啡是否會影響胎兒大腦的發(fā)育還需更多的研究，這篇論文的目的在于提供更多信息而不是就此發(fā)出警告，現(xiàn)在還不能簡單地說孕婦不能喝咖啡，因為現(xiàn)有研究還不足以提供建議。