“我國(guó)60歲以上的老年人，因身體機(jī)能退化、對(duì)食物的消化和吸收能力大大降低等，有三分之二的時(shí)間處于‘帶病生存狀態(tài)’。”8月19日，在雅培安素國(guó)際口服營(yíng)養(yǎng)高峰論壇上，日內(nèi)瓦醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)榮譽(yù)教授、歐盟老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)主席Jean-Pierre Michel教授以及衛(wèi)生部北京醫(yī)院普通外科主任醫(yī)師韋軍民教授等專家指出，國(guó)人宏量營(yíng)養(yǎng)素供能比例失衡，同時(shí)老年人深受營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題的困擾，若體重持續(xù)下降則是敲響了營(yíng)養(yǎng)不良的警鐘。
中國(guó)老年人病而長(zhǎng)壽著
據(jù)最新資料顯示，今年我國(guó)老年人口數(shù)量將突破2億大關(guān)，60歲以上老年人的人口規(guī)模已超過(guò)歐洲老年人人口總和。2050年，每3名中國(guó)人中將會(huì)有1名長(zhǎng)者。然而，老年人的健康狀況卻不容樂(lè)觀。中國(guó)人民大學(xué)老年學(xué)研究所的研究成果顯示，老年人“長(zhǎng)壽不健康”已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。
Michel教授在接受采訪時(shí)告訴記者：“老年人營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，剛開始都是沒有癥狀的。很多人都等到有并發(fā)癥后才會(huì)去醫(yī)院，然而在住院的過(guò)程中，他們死亡幾率會(huì)提升12倍。”韋軍民教授也指出，擁有營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題的病人，住院的時(shí)間將會(huì)更長(zhǎng)、醫(yī)療花費(fèi)更多、并發(fā)癥發(fā)生率更高、再住院的幾率以及死亡的風(fēng)險(xiǎn)更大。
“中國(guó)60歲以上的老年人對(duì)脂肪的攝入，大大超出了有關(guān)機(jī)構(gòu)推薦的攝入量。而蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等其他營(yíng)養(yǎng)成分都明顯低于推薦攝入量，最低的甚至達(dá)不到推薦量的40%。”據(jù)雅培中國(guó)醫(yī)學(xué)總監(jiān)李曉青介紹，受不太合理的膳食結(jié)構(gòu)影響，我國(guó)老年人整體處于營(yíng)養(yǎng)攝入不足的情況，且年齡越高，攝入不足的情況越明顯，同時(shí)這些與傷殘、疾病、藥物副作用以及醫(yī)護(hù)人員的不重視都有關(guān)系。
可口飯菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有局限
據(jù)了解，目前補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方式有三種：膳食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和腸外營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。其中，口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品（ONS）是屬于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的方式之一。韋軍民教授在論壇上介紹了ONS的三大好處：“首先，它經(jīng)口攝入，符合生理；其次，這種補(bǔ)充方式方便、快捷、沒有創(chuàng)傷。此外，它還具有經(jīng)濟(jì)、高效的優(yōu)勢(shì)。”
“以往，醫(yī)生們會(huì)建議營(yíng)養(yǎng)不良的病人食用的飯菜盡量做得可口，但這對(duì)解決營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題具有局限性。”Michel教授指出，ONS的營(yíng)養(yǎng)是全面、均衡的，它能用最小的容量，給營(yíng)養(yǎng)不良的病人作最大的補(bǔ)充。ONS還可以在一定程度上刺激食欲，對(duì)冠心病、老年癡呆癥也起到明顯的延緩作用。據(jù)悉，有的ONS產(chǎn)品還能減少心腦血管疾病的發(fā)生。
那么，如何才能發(fā)現(xiàn)自己營(yíng)養(yǎng)不良呢？對(duì)此，Michel教授指出，如果老年人體重持續(xù)下降，就需要警惕是否有營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題的發(fā)生，最好到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面、規(guī)范的篩查。此外，Michel教授建議，除進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充外，還應(yīng)選擇一項(xiàng)自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，并長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。