灶具作為廚房中危險(xiǎn)系數(shù)較高的廚電，安裝步驟至關(guān)重要，來看看：
灶具安裝環(huán)境和位置（上）
1.灶具背面與墻凈距不少于15厘米，側(cè)面與墻凈距不少于20厘米；2.若墻面屬易燃材料，須加貼隔熱防火層；3.防火層多出灶面兩端及灶具以下部分應(yīng)不少于10厘米，多出灶具以上部分應(yīng)不少于80厘米。
灶具安裝環(huán)境與位置（中）
1.灶具要安裝在通風(fēng)良好的廚房內(nèi)；2.灶具與鋼瓶間的最小的距離為1米；3.進(jìn)氣軟管最長不應(yīng)超過2米；4.灶具下面及周圍不要堆放易燃物品，易產(chǎn)生火災(zāi)隱患。
灶具安裝環(huán)境與位置（下）
1.廚房面積不應(yīng)小于2平方米，室內(nèi)高度不應(yīng)小于2.2米；2.窗戶要常開，煤氣燃燒時(shí)會產(chǎn)生一些廢氣，開窗可以防止發(fā)生中毒現(xiàn)象；3.廚房與相鄰房間應(yīng)很好隔離，防止漏出的煤氣相互串通。
不宜在廚房內(nèi)直接就餐
冬季，很多人選擇和家人圍爐夜話，廚房成了享用美食的聚集地，但廚房中使用的煤氣灶、天然氣灶，電磁灶都會產(chǎn)生空氣污染物，如一氧化碳、二氧化硫等。這些污染物在停火后不能馬上消除干凈，所以在烹飪后不宜馬上在廚房內(nèi)就餐。