錯誤5:用開水沖奶粉
水溫過高,會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子消化吸收。另一方面,某些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質,會被全部破壞。因此,沖調奶粉應用溫水,避免其中營養(yǎng)物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40~50度。
錯誤6:沖調好的奶粉再次煮沸
已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質的結構發(fā)生變化,從而失去原有的營養(yǎng)價值。寶寶再喝這樣奶水,多獲得的營養(yǎng)也要大打折扣。