紅薯粥  原料:紅薯、西蘭花、大米
  做法:1、將紅薯洗凈,去皮,切成小塊
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          4款寶寶補鋅食譜

          4款寶寶補鋅食譜

          2013-05-15 17:07:16

            寶寶長得快,缺鋅可會導致“異食癖”哦!選擇好的食材,選擇對的方法,才能幫寶貝補鋅。


            紅薯粥

            原料:紅薯、西蘭花、大米
            做法:1、將紅薯洗凈,去皮,切成小塊
            2、將西蘭花洗凈,切成小朵
            3、將西蘭花、紅薯塊和大米一起熬成粘稠狀即可
            適合年齡:6個月以上
            營養(yǎng)點評:紅薯含有比較多的鋅元素,還含有可促進食物能量釋放的維生素B族,寶寶更容易吸收。西蘭花含有鋅元素,寶寶經(jīng)常食用可增強體質(zhì),提高免疫力。


            香菇牡蠣肉粥

            原料:香菇、牡蠣、黃瓜
            做法:1、將牡蠣在清水中浸泡15分鐘,然后撕碎
            2、香菇、黃瓜洗凈切成小丁
            3、牡蠣肉碎、香菇丁、黃瓜丁加水大火煮開后轉(zhuǎn)小火,燉15分鐘左右即可
            適合年齡:11個月以上
            營養(yǎng)點評:牡蠣肉含鋅元素十分豐富,且容易吸收。


            多彩沙拉丁

            原料:核桃仁、蘋果、芹菜、胡蘿卜、酸奶
            做法:1、將蘋果、芹菜、胡蘿卜洗凈去皮,切成小丁
            2、將胡蘿卜丁??、芹菜丁煮熟
            3、將核桃仁壓成碎末
            4、將蘋果丁、芹菜丁、胡蘿卜丁撒上核桃碎末,用酸奶拌勻即可
            適合年齡:12個月以上
            營養(yǎng)點評:蘋果和香蕉的含鋅量雖然有限,但是口味受到寶寶的喜愛,能增加寶寶的食欲。


            板栗扇貝小米粥

            原料:小米、板栗、扇貝??
            做法:1、將板栗去皮,切成小丁
            2、將扇貝在清水中浸泡15分鐘,挑出扇貝肉切成碎末
            3、將小米洗凈,大米煮開,放入板栗丁,扇貝末,轉(zhuǎn)小火熬成粘稠狀即可
            適合年齡:11個月以上
            營養(yǎng)點評:鮮扇貝和板栗含有豐富的鋅元素和維生素B族,口感也好,是給寶寶補鋅的好選擇。


            注意:
            1、海蠣,在做菜之前要浸泡至少1小時,以便將鉛,汞等有害元素浸泡出來。
            2、處理栗子,花生等食材時,一定不要選擇油炸,應該用蒸煮的方式。(新華網(wǎng))

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