在母乳喂養(yǎng)過程中,特別值得一提的是初乳。一般而言,寶寶出生7天內(nèi)媽媽所分泌的乳汁稱為初乳。初乳有什么特點呢?
初乳的顏色為黃白色,這是由于初乳富含β-胡蘿卜素之故。
初乳較稠,因為初乳含有較多的蛋白質(zhì)和有形物質(zhì)。
初乳中含有較多的免疫球蛋白A(IgA),尤其是分泌型IgA含量很多。分泌型IgA可以分布在孩子的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面,從而有效地保護(hù)機(jī)體免受病原微生物的侵襲。
初乳中的脂肪、乳糖含量較少,更有利于新生兒消化吸收。初乳中含有較多的牛磺酸,新生兒早期缺乏合成這種氨基酸的能力,初乳中的?;撬嵴脧浹a(bǔ)了這種不足。?;撬釋⒆哟竽X及神經(jīng)系統(tǒng)功能、智力、視力的發(fā)育都有重要的意義。
通過上面的敘述,我們知道了初乳是質(zhì)量最好的母乳。所以,寶寶出生后應(yīng)盡早地讓他吸吮母乳,不要把寶貴的初乳白白地浪費(fèi)掉。
二、斷奶期嬰兒應(yīng)該及時添加輔食
4個月以后隨著嬰兒的長大,嬰兒體重增加,對能量及各種營養(yǎng)素的需求增加,但母乳分泌量和母乳中營養(yǎng)物質(zhì)的含量不能隨之增加,所以單靠母乳和其他乳類已不能完全滿足嬰兒的營養(yǎng)需要。而且,4個月后嬰兒體內(nèi)鐵的儲備也已大部分被利用,而乳類本身缺乏鐵質(zhì),因而需要及時從食物中補(bǔ)充。否則,嬰兒易發(fā)生營養(yǎng)不良性貧血。因此,在繼續(xù)用母乳的同時,逐步添加輔助食品是十分必要的。
輔食的添加原則如下:
輔食添加時間應(yīng)符合嬰兒生理特點。過早添加不適合消化的輔食,會造成嬰兒的消化功能紊亂;輔食添加過晚,會使嬰兒營養(yǎng)缺乏,同時不利于培養(yǎng)嬰兒吃固體食物的能力。
添加輔食的品種由一種到多種。先試一種輔食,過3天至1星期后,如嬰兒沒有消化不良或過敏反應(yīng)再添加第二種輔食。輔食的添加也可以半餐半餐地加,如每一餐先加一部分輔食,再喝一部分奶。一定要先加輔食,后喝奶,因為這時孩子還不太適應(yīng)和喜愛輔食的味道,孩子在饑餓狀態(tài)下對新食物的接受更容易一些。在孩子6~7個月后,已經(jīng)能夠接受并喜愛上輔食時,應(yīng)先喝奶,后喂輔食。
輔食添加的數(shù)量由少量到多量,待嬰兒對一種食品耐受后逐漸加量,以免引起消化功能紊亂。例如,喂嬰兒雞蛋黃可先從1/8個開始,逐漸增加至全蛋黃。
食物的制作應(yīng)精細(xì),從流質(zhì)開始,逐步過渡到半流質(zhì),再逐步到固體食物,讓嬰兒有個適應(yīng)過程。
此外,應(yīng)注意輔食添加時間。天氣過熱和嬰兒身體不適時應(yīng)暫緩添加新輔食以免引起消化功能紊亂;還應(yīng)注意食品的衛(wèi)生,以免發(fā)生腹瀉。