一般的多種維生素補品,對3歲以前的兒童是不合適的。
缺乏維生素A:夜盲、角膜炎。
富含維生素A的食品:牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油等。
缺乏維生素E:不育、肌肉營養(yǎng)不良
富含維生素E的食品:植物油、牛奶、雞蛋和肉類。
富含維生素K的食品:鮮蔬菜。
缺乏維生素D:佝僂病、軟骨病;
富含維生素D的食品:魚油等。
缺乏維生素B1:腳氣、神經(jīng)失調(diào);
富含維生素B1的食品:肉類、酵母、帶莢的果實、谷類。
缺乏維生素B2:皮膚病、神經(jīng)失調(diào);
富含維生素B2的食品:肉類、牛奶。
缺乏維生素B5:易怒、痙攣;
富含維生素B5的食品:肝、酵母、谷類。
富含維生素B12的食品:肝、肉類、雞蛋、牛奶。
缺乏維生素C:壞血病;
富含維生素C的食品:檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。
缺乏泛酸:胃腸炎、皮膚病;
富含泛酸的食品:肝、酵母、雞蛋。