東川新街市的家禽銷量下降了一半左右。 吳偉洪 攝
持續(xù)多日的禽流感疫情再次沖擊到了廣州的禽類銷售:廣州東川新街市、石牌市場(chǎng)的禽類銷量下降了一半左右,而海珠肉菜市場(chǎng)、江南西肉菜市場(chǎng)、蘿崗綜合肉菜市場(chǎng)的銷量也普遍下降三成左右。昨日,廣州市物價(jià)局發(fā)布消息稱,廣州家禽銷售量?jī)r(jià)齊跌,預(yù)測(cè)家禽銷量短期內(nèi)仍會(huì)繼續(xù)下降,零售價(jià)格也會(huì)隨著批發(fā)價(jià)格的下跌和銷售的持續(xù)疲軟有所下調(diào)。
零售 部分市場(chǎng)家禽銷量下降了一半
“最近買雞的人明顯減少,少了一半,我們也減少了進(jìn)貨?!痹谙露陕罚患也耸袌?chǎng)肉雞檔老板告訴記者?!奥犝f(shuō)最近有禽流感,雖然不知道吃雞會(huì)不會(huì)被傳染到,但為了穩(wěn)妥起見,我們家最近都沒有吃雞了。”在番禺一家肉菜市場(chǎng),市民楊女士說(shuō)。
最近,記者走訪廣州一些零售市場(chǎng)看到,最近前來(lái)買雞的人明顯減少,家禽生意清淡。東川新街市、石牌市場(chǎng)的銷量下降了一半左右,海珠肉菜市場(chǎng)、江南西肉菜市場(chǎng)、蘿崗綜合肉菜市場(chǎng)的銷量也普遍下降三成左右。
不過(guò),雖然農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷量普遍下滑,但價(jià)格暫時(shí)仍保持穩(wěn)定。如東川新街市的清遠(yuǎn)雞、湛江雞零售價(jià)均為17元/500克,保持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士告訴記者:“由于中檔雞種批發(fā)價(jià)格降幅相對(duì)較小,以及零售商暫時(shí)降價(jià)意愿不強(qiáng)的影響,大部分市場(chǎng)的家禽零售價(jià)格仍保持基本穩(wěn)定?!?/p>
批發(fā) 低端雞價(jià)格下跌近半
和零售市場(chǎng)一樣,專業(yè)的家禽批發(fā)市場(chǎng)生意一樣很冷清。物價(jià)部門的數(shù)據(jù)顯示,廣州最大的家禽專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)之一——白云區(qū)江村家禽市場(chǎng)的銷量已經(jīng)從12月份的近10萬(wàn)只降至近日的7-8萬(wàn)只,下降兩成左右。
與此同時(shí),大部分家禽批發(fā)價(jià)格持續(xù)下跌。其中,中、低端雞種的批發(fā)價(jià)格快速下降,高端雞種的價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定。昨天,江村家禽市場(chǎng)低端雞種如本地麻雞、竹絲生雞、矮腳王雞、麻黃雞批發(fā)價(jià)分別為3.7元/500克、4元/500克、4.3元/500克、3.7元/500克,較一個(gè)月前分別下降了43%、48%、46%、44%,全部下跌近半。中端雞種如烏洲雞、信宜閹雞批發(fā)價(jià)分別是8元/500克、11元/500克,下降一至兩成。高檔雞種如封開杏花雞、清遠(yuǎn)走地雞、文昌雞批發(fā)價(jià)分別為14.2元/500克、13元/500克、16元/500克,基本保持穩(wěn)定。
雖然雞鴨量?jī)r(jià)都在跌,但值得一提的是,年底吃燒鵝的人多了,受需求增加、供應(yīng)偏緊的影響,鵝的價(jià)格近期反而不斷上漲,如草鵝批發(fā)價(jià)12元/500克,上漲了一成多。
據(jù)廣州市物價(jià)局預(yù)測(cè),廣州市家禽銷量短期內(nèi)仍會(huì)繼續(xù)下降,零售價(jià)格也會(huì)隨著批發(fā)價(jià)格的下跌和銷售的持續(xù)疲軟,有所下調(diào)。 (記者/劉懷宇)