用糖漿冒充蜂蜜,“全響洋槐蜂蜜”被爆造假
超低價(jià)“蜂蜜”通常不靠譜
劉女士買(mǎi)了“全響黃連、洋槐蜂蜜”治療便秘,不僅毫無(wú)效果,反而服用后身體水腫,送去檢測(cè),“蜂蜜”變身糖漿。據(jù)了解,假蜂蜜在市場(chǎng)上并不少見(jiàn),憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)銷(xiāo)量遠(yuǎn)超真品。
服用假蜜病情愈加嚴(yán)重
劉女士回憶稱(chēng),2013年2月13日,其在濟(jì)南長(zhǎng)途汽車(chē)總站附近一家購(gòu)物商城購(gòu)物,向銷(xiāo)售人員詢(xún)問(wèn)有無(wú)黃連蜂蜜時(shí),對(duì)方為其推薦了江西全響保健食品有限公司出品的黃連、洋槐兩款蜂蜜產(chǎn)品。
服用了一段時(shí)間,劉女士發(fā)現(xiàn),便秘現(xiàn)象不僅沒(méi)有緩解,反而每次服用后,身體還出現(xiàn)了水腫現(xiàn)象。她咨詢(xún)朋友得知,目前市場(chǎng)上假蜂蜜較多,朋友建議其更換其他品牌蜂蜜服用。于是,她重新購(gòu)買(mǎi)另一品牌蜂蜜服用。僅4天,便秘便得到了有效緩解。
與此類(lèi)似,今年參加藝考的小盧為保養(yǎng)聲帶,從一家超市購(gòu)買(mǎi)了蜂蜜飲用。但每次服用后,小盧總覺(jué)得嗓子有點(diǎn)發(fā)癢,“還不如不喝呢,喝了嗓子更難受”。擔(dān)心導(dǎo)致突發(fā)狀況影響考試,小盧發(fā)現(xiàn)后趕緊停止了服用。
送檢產(chǎn)品成分竟是糖漿
為求證自己購(gòu)買(mǎi)的蜂蜜是否為假貨,劉女士在朋友幫助下,將所購(gòu)蜂蜜送至江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行成分檢測(cè)。2013年3月3日,該局食品實(shí)驗(yàn)室出具了檢測(cè)報(bào)告。該報(bào)告顯示,檢測(cè)樣品為“全響洋槐蜜”,甜菜糖漿(BSBeetsyrup-BS)檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性。業(yè)內(nèi)人士表示,該檢測(cè)報(bào)告表明,受檢的全響洋槐蜜為假貨。
3月9日,記者在劉女士購(gòu)買(mǎi)全響蜂蜜的商城采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),該品牌蜂蜜正在該商城進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng),2千克一瓶的蜂蜜,打折后僅售49.8元,而同場(chǎng)擺售的黃巖蜂蜜規(guī)格小許多,價(jià)格卻相差無(wú)幾,與之形成鮮明對(duì)比。
當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)商城銷(xiāo)售人員哪種蜂蜜銷(xiāo)售較好時(shí),對(duì)方表示“都差不多”,對(duì)于哪種蜂蜜質(zhì)量更好的詢(xún)問(wèn),對(duì)方未作答復(fù)。11日,記者向江西全響保健食品有限公司就檢測(cè)信息進(jìn)行求證,對(duì)方表示對(duì)此不清楚,會(huì)盡快通知該公司濟(jì)南方面負(fù)責(zé)人對(duì)此事作出解釋。
假貨橫行 銷(xiāo)量遠(yuǎn)超真蜜
3月10日,濟(jì)泉黃巖蜂產(chǎn)品公司總經(jīng)理、山東蜂業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王依增在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,正為市場(chǎng)充斥假蜂蜜而苦惱,他介紹,為追求利潤(rùn),很多蜂蜜生產(chǎn)廠(chǎng)家制作銷(xiāo)售假蜂蜜,擾亂行業(yè)秩序。而造假商使用的蜂蜜替代品隨著科技進(jìn)步也在不停更換,從起初使用淀粉糖漿制作假蜂蜜,到4年前使用大米糖漿造假,直至現(xiàn)在使用甜菜糖漿造假,并在各大商超公然售賣(mài)時(shí),王依增大嘆“令人吃驚”。
王依增分析,按照目前市場(chǎng)定價(jià),一瓶500克的蜂蜜產(chǎn)品,成本約在20余元,利潤(rùn)在2-3元左右。而全響蜂蜜打折后,500克“蜂蜜”產(chǎn)品售價(jià)竟僅為10多元,如此低的價(jià)格,若是真蜂蜜,廠(chǎng)家賣(mài)得越多,賠得就越多,“除非產(chǎn)品是假蜂蜜,這個(gè)價(jià)格才能成立”。
據(jù)其了解,假蜂蜜的成本約在5元左右,銷(xiāo)售商看準(zhǔn)消費(fèi)者片面追求物美價(jià)廉的消費(fèi)誤區(qū),利用高價(jià)位低折扣營(yíng)銷(xiāo)手段,令其假冒產(chǎn)品銷(xiāo)量大增。在全國(guó)范圍內(nèi),“假蜂蜜的銷(xiāo)量已是真蜂蜜的一倍以上,甜蜜的事業(yè)都快被他們搞垮了”。
結(jié)晶是蜂蜜的正?,F(xiàn)象,但很多消費(fèi)者對(duì)蜂蜜不了解,以為結(jié)晶的東西是糖分。據(jù)王依增了解,造假?gòu)S家正是看中消費(fèi)者消費(fèi)誤區(qū),在產(chǎn)品中加入鹽酸、明礬等化學(xué)原料,使蜂蜜看起來(lái)晶瑩剔透、不結(jié)晶。
【小貼士】如何辨別真假蜂蜜
一看顏色。真蜂蜜看起來(lái)不是很清亮,呈白色、淡黃或琥珀色,以淺淡色為佳;假蜂蜜一般呈深黃色,非常潔凈。