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          1根冰棍20余種添加劑合適嗎?

          1根冰棍20余種添加劑合適嗎?

          2012-05-09 15:55:12

            上個(gè)月,在衛(wèi)生部官網(wǎng)上,38種食品添加劑登上了擬撤銷食品添加劑榜單。如今,擬撤銷仍未有最終結(jié)果。在炎夏快要到來(lái)之際,冰棍的各種添加劑仍然肆虐。一根冰棍總重沒多少,添加劑卻有二十多種,這合適嗎?

            實(shí)際上,合格的原料對(duì)人體是無(wú)害的,但添加劑超標(biāo)就有不同程度的危害,如導(dǎo)致肝臟功能受損等。另外,因?yàn)槌缘臇|西含的添加劑種類過多且雜,容易引發(fā)消化道疾病,甚至是癌癥。一些色素及糖類添加劑對(duì)兒童來(lái)說(shuō)更是害處多多,可導(dǎo)致孩子好動(dòng)、情緒易波動(dòng)、自制力差等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

            如果說(shuō)僅僅是廉價(jià)的冰棍有隱患,那么可以選擇品牌冰棍,但其實(shí)目前多數(shù)冰棍都或多或少添加了色素、增稠劑、乳化劑、甜味劑、防腐劑、食用香精等等,就算是某些大品牌也撇清不了干系。一味的追求奇異的口味及外型,利用各種色素或各種膠以增色增稠,其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒有變化,反而會(huì)增加腸胃及肝臟過濾的負(fù)擔(dān)。

            炎熱的天氣越來(lái)越近,冰棍、雪糕作為降暑品應(yīng)當(dāng)更受重視,衛(wèi)生部門加快制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督部門加大違規(guī)查處已迫在眉睫。(生活報(bào))

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