“雞蛋價(jià)格是越來(lái)越便宜了，4塊錢(qián)能買(mǎi)六七個(gè)。”最近，杭州的周女士發(fā)現(xiàn)，跟“蒜你狠”、“向前蔥”等相反，市場(chǎng)里的雞蛋價(jià)格一路往下跌，可以敞開(kāi)肚皮吃。
消費(fèi)者樂(lè)了，不過(guò)，養(yǎng)雞戶(hù)的日子難過(guò)了。
據(jù)了解，杭州市面上的雞蛋20%來(lái)自建德。近日，記者走進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)聚集地建德市蓮花鎮(zhèn)齊平村。由于雞蛋行情持續(xù)數(shù)月低迷，這里的養(yǎng)殖戶(hù)叫苦不迭，有的甚至賣(mài)掉正值產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞，以減少虧損。
養(yǎng)殖戶(hù)樣本調(diào)查
養(yǎng)殖新戶(hù)、小戶(hù)：或賣(mài)雞減虧，或多種經(jīng)營(yíng)
記者從當(dāng)?shù)夭块T(mén)了解到，去年在蓮花鎮(zhèn)登記在冊(cè)的蛋雞有近300萬(wàn)只。最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是，目前齊平村還有270萬(wàn)只蛋雞。
消失的30萬(wàn)只蛋雞去哪里了？“80后”養(yǎng)殖戶(hù)何暉為記者打開(kāi)了這個(gè)問(wèn)號(hào)。
就在距離陳憲軍家養(yǎng)殖場(chǎng)不到一公里處，有幾間閑置的雞舍，一個(gè)星期前，何暉曾還在這里給蛋雞加水喂料。
“剛賣(mài)掉1萬(wàn)只，先不養(yǎng)了，這里也只能空著。”何暉低頭摸了摸被紗布包裹的右手無(wú)名指。不久前，他在養(yǎng)雞場(chǎng)，不小心被雞飼料傳送帶切斷了指頭。
去年，原本還在新加坡和妻子一起打拼的何暉，聽(tīng)說(shuō)在老家開(kāi)養(yǎng)雞場(chǎng)賺頭蠻大，于是小兩口返鄉(xiāng)，建了20多間雞舍，養(yǎng)了1萬(wàn)來(lái)只蛋雞，一共投入了五六十萬(wàn)元。
沒(méi)想到今年雞蛋行情差，小兩口的養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)無(wú)法“淡定”。上周，何暉忍痛賣(mài)掉了6000多只正值產(chǎn)蛋期的蛋雞。“這批雞還可以產(chǎn)蛋7個(gè)月，這7個(gè)月的利潤(rùn)是白白沒(méi)了。”
“現(xiàn)在來(lái)村里收雞的老板也俏了，他一來(lái)大家都跟著，大家都想賣(mài)掉雞。還好我們出手快，不然還賣(mài)不掉。”何暉的妻子有些慶幸自己脫手得早。
何暉告訴記者，他的一個(gè)朋友，養(yǎng)了3000多只雞，看行情不好，全賣(mài)掉，轉(zhuǎn)行開(kāi)飯店去了。
同村另一位養(yǎng)殖戶(hù)胡一志眼瞅著雞蛋行情不好，調(diào)整了自家的“產(chǎn)業(yè)格局”。他告訴記者，按照往年，蛋雞正常淘汰后，應(yīng)該補(bǔ)給小雞，但現(xiàn)在他沒(méi)有訂小雞，而是買(mǎi)來(lái)500只鴨放養(yǎng)。“土鴨蛋可以賣(mài)到八九元一斤，用鴨蛋補(bǔ)貼一點(diǎn)雞蛋，也少虧一些。”
養(yǎng)殖大戶(hù)：每月倒貼3萬(wàn)元維持經(jīng)營(yíng)
車(chē)開(kāi)進(jìn)齊平村，山腳的平地上，一眼望去，都是緊挨著的雞舍。陳憲軍家的軍茹蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)也坐落其中。當(dāng)?shù)厝烁嬖V記者，陳憲軍是村里最早一批開(kāi)辦養(yǎng)雞場(chǎng)的，于是記者走進(jìn)了他家。
“我場(chǎng)子里有3萬(wàn)只蛋雞，現(xiàn)在這個(gè)行情，每個(gè)月要虧損3萬(wàn)多元。”一聽(tīng)記者是想來(lái)打探雞蛋行情，陳憲軍一臉愁容。
在陳憲軍的養(yǎng)殖場(chǎng)里，有2萬(wàn)多只正值產(chǎn)蛋期的蛋雞，產(chǎn)蛋比例達(dá)到八成。他告訴記者，每只蛋雞每天的養(yǎng)殖成本約3.5元。這其中大頭來(lái)自飼料，約3元。其他成本則是人工和水電費(fèi)等。換句話(huà)說(shuō)，3.5元，是陳先軍賣(mài)出的雞蛋批發(fā)價(jià)格的底線(xiàn)，只有高出這個(gè)價(jià)格，才能盈利。
但現(xiàn)實(shí)是殘酷的。“從去年11月開(kāi)始，雞蛋價(jià)格就往下掉，但那個(gè)時(shí)候還不至于虧，而今年年初到現(xiàn)在，一直在3.5元以下。昨天的價(jià)格是3元，前幾天只有2.9元。”
陳憲軍的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)虧成什么樣子，一個(gè)數(shù)據(jù)就可管中窺豹。一只蛋雞，每天飼料量是0.25斤，當(dāng)前雞飼料價(jià)格1.364元/斤，以2萬(wàn)只蛋雞計(jì)算，僅每天的飼料成本，就要6800元。養(yǎng)殖產(chǎn)每天可以收獲雞蛋2200斤，以現(xiàn)價(jià)3元/斤計(jì)算，每天收獲只有6600元。也就是說(shuō)，陳憲軍賣(mài)掉雞蛋的收入，都不夠填補(bǔ)蛋雞的飼料錢(qián)。
陳先軍坦言，因?yàn)榍靶┠觌u蛋行情好，賺了些錢(qián)，現(xiàn)在每個(gè)月虧損數(shù)萬(wàn)元，尚能勉強(qiáng)扛住。