5月11日據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），5月11日，禽蛋價(jià)格穩(wěn)中有降；多數(shù)蔬菜品種價(jià)格下降；水產(chǎn)品價(jià)格降多漲少；水果價(jià)格有漲有降；成品糧油、豬肉、奶類價(jià)格變化不大。
成品糧價(jià)格連續(xù)三日持平。秈米、粳米、富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉分別為每斤1.99元、2.28元、1.92元和1.66元。
入夏后全國(guó)米價(jià)持穩(wěn)。從北京玉泉路批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前市場(chǎng)上大米庫(kù)存較充足。前期主產(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格持續(xù)上漲，東北稻谷（粳米）運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼政策于4月30日截止，商家提前增加了采購(gòu)量。同時(shí)，下游及終端消費(fèi)群體對(duì)高米價(jià)還未完全認(rèn)可，采購(gòu)量有所下降。
玉泉路批發(fā)市場(chǎng)市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，夏季是糧食消費(fèi)淡季，終端市場(chǎng)需求將有所下降。高溫天氣還將使大米不易長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，商家必須加快大米周轉(zhuǎn)。在夏季因素與成本居高的共同作用下，大米價(jià)格有望逐步趨于平穩(wěn)。