商洛日報訊(周燁明 何祖華)商南縣在全縣餐飲服務(wù)單位中積極開展“文明餐桌”行動，杜絕餐桌食物浪費，“文明就餐、文明消費”的社會新風正在當?shù)刂饾u形成。
商南“文明餐桌”行動由該縣食品藥品監(jiān)督管理局負責督促檢查指導(dǎo)，以“勤儉節(jié)約、文明用餐”為主題，要求餐飲服務(wù)單位設(shè)置文明餐桌行動宣傳臺、宣傳海報、標語，在店堂顯著位置公示量化分級管理和監(jiān)督崗標識牌，在餐桌、餐巾紙盒上張貼、擺放或印制“勤儉節(jié)約、文明用餐”“勤以持家、儉以養(yǎng)德”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等名言警句、經(jīng)典詩文，營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍；公開收費項目，明碼標價，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，明示菜品分量，合理搭配菜品，不誤導(dǎo)顧客超量點餐；推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具和塑料袋套碗，提供“半份、半價”“小份、適價”服務(wù)方式。在行動中，商南縣還大力提倡各餐飲服務(wù)單位工作人員使用文明服務(wù)用語，主動提示顧客不要酒后駕車，主動提醒顧客避免浪費，不誤導(dǎo)顧客超量點餐，主動提供免費餐盒打包服務(wù)，努力營造“文明餐桌”的消費氛圍。