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          洛南農(nóng)村新年呈現(xiàn)新變化

          洛南農(nóng)村新年呈現(xiàn)新變化

          2013-02-25 08:50:32

            本網(wǎng)訊 (記者 王尚鋒)年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。屬于春節(jié)的一個(gè)永恒的話題就是:新年新變化。從這些變化中,我們感受著城鄉(xiāng)發(fā)展的日新月異,感受著砥礪前行的時(shí)代足音。

            熟食超市買

            如今,每到過年,做飯做菜不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力,有時(shí)還吃力不討好。因?yàn)橐恍├夏耆顺圆瞬恢v究也做不了新菜肴,有時(shí)做的也不合年輕人口味,而一些年輕人嫌麻煩又不愿意把大把時(shí)間花在做菜上,一家人往往為做菜發(fā)愁。而眼下,隨著超市的興起,超市的成品、半成品食品因?yàn)椴挥孟础⑶?,越?lái)越受群眾歡迎。

            一些年輕人認(rèn)為,自己做飯是生手,而超市里各種半成品菜肴配菜很齊全,省去了清洗、擇菜、切菜等工序。各種口味的速凍食品,經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工,就成了一頓美味。買超市的半成品菜肴回家,縮短了做飯時(shí)間??梢则v出更多的時(shí)間和家人交流。

            記者在洛南一家超市看到,到超市購(gòu)物的群眾絡(luò)繹不絕。超市里,現(xiàn)成的蒸碗肉、排骨肉、八寶粥、牛肉、湯圓、餃子,包好的豆沙包、絞好的肉餡.……超市的冷凍專柜里,一些已經(jīng)拌好的涼菜花樣眾多,吸引了大批顧客。一位超市售貨員表示,現(xiàn)在家中老人年紀(jì)大了干不動(dòng)活,許多年輕人又不會(huì)做菜,于是就從超市買回各種半成品菜,經(jīng)過簡(jiǎn)單加工,一頓美味大餐就解決了。目前各種熟食賣得都不錯(cuò),真空包裝食品走貨也比較快。

            送禮送品味

            如今在洛南農(nóng)村走戚訪友,送禮也呈現(xiàn)出送品味、送健康的新現(xiàn)象。

            過去過年,農(nóng)村人走親訪友拜年送禮品,不是白饃、馃子加白糖,就是罐頭、餅干、點(diǎn)心。而在年前蒸饃、炸馃子,就要擔(dān)水淘糧食、曬糧食、磨糧食、和面、蒸饃、炸馃子,這不僅工序多,還費(fèi)時(shí)費(fèi)力。而要買到罐頭、餅干、點(diǎn)心,年前就要托熟人或者是專程到縣城的商店,一次性批發(fā)購(gòu)買好大量禮品,送禮時(shí)再分發(fā),布袋裝、籠子提、擔(dān)子挑,比較繁瑣。

            而現(xiàn)在,市場(chǎng)上物品豐富,群眾拜年禮品是果汁、飲品、糖果、食用油,袋裝的面粉、大米,箱裝的方便面,盒裝的高級(jí)糕點(diǎn)、土特產(chǎn)、保健品、營(yíng)養(yǎng)品,禮品到超市或者商店現(xiàn)買現(xiàn)送,購(gòu)物袋裝、方便袋提,簡(jiǎn)單快捷方便。過去過年,拜年送禮僅局限于送物質(zhì),而現(xiàn)在過年,拜年送禮不僅送的是營(yíng)養(yǎng)、健康,更重要的是送品位。

            手寫對(duì)聯(lián)淡出視野

            過年過節(jié)貼對(duì)聯(lián)是傳統(tǒng),也是一種獨(dú)特的文化。

            以前在農(nóng)村,每年一進(jìn)臘月,過年的味道便一天天地濃起來(lái)了。到了臘月二十三之后,洛南城鄉(xiāng)有文化的老年人家里就忙活起來(lái),寫對(duì)子就成了主業(yè)。一些群眾花幾毛錢揭?guī)讖埣?,發(fā)根煙,免費(fèi)請(qǐng)老先生用墨筆寫三四副,貼到大小門上,豬圈上……

            如今,隨著商品經(jīng)濟(jì)的不斷深入,對(duì)聯(lián)成了一種商機(jī),一種商品,市場(chǎng)上出現(xiàn)了賣對(duì)聯(lián)的?,F(xiàn)在對(duì)聯(lián)是群眾花幾元錢乃至十幾元錢到集市上買來(lái)的金字鑲邊印刷對(duì)聯(lián),或是一些行業(yè)贈(zèng)送的。年前,群眾們就把里里外外大門小門全貼滿,又紅又花,又大氣又結(jié)實(shí),可以耐一年,還又紅又艷,人送雅號(hào)“一年紅”,寓意一年日子都紅紅火火。

            對(duì)聯(lián)由買取代了寫,是一種時(shí)代進(jìn)步,見證了時(shí)代的發(fā)展。

            電子燈籠成新寵

            記者日前在洛南市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn),十二屬相、動(dòng)畫人物、荷花等造型的電子燈籠成為了主流,而傳統(tǒng)的紙糊燈籠已經(jīng)難覓蹤跡。

            采訪中,一位正在給孩子挑選電子燈籠的市民告訴記者:“小孩太小了,紙糊的他也拿不了,容易著火出事。”而一旁的小朋友也對(duì)琳瑯滿目的電子燈籠顯示出極大的興趣。一位市民說(shuō)到,小時(shí)候每到元宵節(jié)前一天,自己就和父親一起尋找鐵絲、竹簽、彩色的皺紋紙等原料制作燈籠。到了正月十五的晚上,各家的孩子提著燈籠出來(lái),比試誰(shuí)家的燈籠做得最漂亮精致,那場(chǎng)面熱鬧得很。那些童年記憶就像燈籠中搖曳的燈光一樣,讓人難忘。

            據(jù)商販介紹,紙燈籠原來(lái)基本上家家都糊呢,現(xiàn)在可以說(shuō)基本上都不糊了。關(guān)鍵現(xiàn)在沒人做那個(gè)了,劃不來(lái)。關(guān)鍵那個(gè)難帶的很,紙糊的容易碰爛,一碰就沒有人要了。而小孩在玩耍時(shí),往往容易著火,不安全?,F(xiàn)在的電子燈籠只要裝上電池就能用,簡(jiǎn)單安全。電子燈籠價(jià)錢雖然在二三十元,卻很受群眾歡迎。

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