本網(wǎng)訊 (凌娜 趙德海)今年以來,柞水縣大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,形成生態(tài)旅游、民俗文化旅游、鄉(xiāng)村旅游“三足鼎立”新格局,有力地促進(jìn)農(nóng)民增收。
該縣從鄉(xiāng)村旅游入手,大力發(fā)展特色農(nóng)家樂集群,對(duì)現(xiàn)有農(nóng)家樂實(shí)施“星級(jí)管理”,定期開展農(nóng)家樂星級(jí)評(píng)定工作,并對(duì)晉級(jí)農(nóng)家樂予以相應(yīng)補(bǔ)助,共發(fā)展星級(jí)農(nóng)家樂100余家,建成農(nóng)家樂集群3個(gè)。大力打造特色飲食文化,全面保留地方菜系特點(diǎn),大打“土”字牌,堅(jiān)持土味、土菜、土做法,每年組織一次農(nóng)家樂廚藝大賽,形成綠色、健康、美味、獨(dú)特的地方飲食文化。采取請(qǐng)進(jìn)來、走出去的辦法,定期舉辦鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)班及公益講座,對(duì)全縣鄉(xiāng)村旅游管理人員及農(nóng)家樂業(yè)主和服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn),并組織部分人員赴外地考察學(xué)習(xí),借鑒成熟、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),從而更新經(jīng)營理念、提升管理服務(wù)水平。同時(shí),他們大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程,以東甘溝鄉(xiāng)村游市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)建設(shè)為突破口,對(duì)全縣星級(jí)農(nóng)家樂功能定位、食品安全、內(nèi)部管理制度、服務(wù)操作規(guī)范、深挖內(nèi)涵等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范,努力提高服務(wù)質(zhì)量和內(nèi)涵。目前該縣已創(chuàng)建“省級(jí)旅游特色名鎮(zhèn)”2個(gè)和“省級(jí)鄉(xiāng)村游示范村”4個(gè),培訓(xùn)鄉(xiāng)村旅游工作人員300余名,農(nóng)家樂集群、鄉(xiāng)村游共接待游客43.8萬人次。