一行行、一排排擺放整齊的木耳菌袋，在初冬的陽光下閃著光芒;大棚里，香菇快速生長，空氣中彌漫著清新的菇香，第一茬香菇已開始采摘，肉嘟嘟的香菇堆滿了筐筐簍簍……
這是11月18日走進(jìn)位于文碧峰下的商南縣青山鎮(zhèn)青山社區(qū)200余畝食用菌基地里看到的喜人景象，也是商南縣大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的縮影。
近年來，商南縣委、縣政府根據(jù)“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的總要求，把發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)作為群眾脫貧致富的重要抓手、作為鞏固脫貧成果實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重中之重，轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，積極打造生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌，加快提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合效益，拓寬群眾增收渠道，有力推動(dòng)了全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
強(qiáng)化政策扶持 科學(xué)規(guī)劃布局
商南縣按照“產(chǎn)業(yè)聚集、帶動(dòng)延伸、生態(tài)循環(huán)、錯(cuò)位發(fā)展”的思路，通過深入調(diào)研和外出考察，結(jié)合縣情實(shí)際，確定著重發(fā)展茶、菌、果、畜、藥等特色產(chǎn)業(yè)。
該縣強(qiáng)化政策引導(dǎo)和扶持，先后制定出臺(tái)了《商南縣加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見》《進(jìn)一步加快發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的決定》《關(guān)于進(jìn)一步加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》《茶園基地建設(shè)補(bǔ)助辦法》《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助辦法》等系列文件，著重就產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、產(chǎn)品加工銷售、市場拓展等產(chǎn)業(yè)鏈給予大力支持。其中，食用菌產(chǎn)業(yè)方面，縣財(cái)政每年列支500萬元專項(xiàng)資金，從原材料購置、菌棒加工、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、品牌培育等方面給予扶持;獼猴桃產(chǎn)業(yè)方面，縣本級(jí)每年安排500萬元發(fā)展資金，對(duì)集中連片建設(shè)100畝以上獼猴桃產(chǎn)業(yè)園的，每畝給予300—600元“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”資金，對(duì)群眾房前屋后栽植獼猴桃的免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)種苗，對(duì)建設(shè)獼猴桃冷庫、加工廠房的優(yōu)先支持申報(bào)項(xiàng)目資金，對(duì)獲得著名商標(biāo)以及在西安、南京等大中城市開設(shè)獼猴桃專賣店的給予一定的資金補(bǔ)助。
不僅傾斜政策予以支持，還注重科學(xué)規(guī)劃布局，確保經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。商南縣把農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，將特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、特色小鎮(zhèn)建設(shè)、國家全域旅游示范縣創(chuàng)建、鄉(xiāng)村振興等有機(jī)結(jié)合，確定了“規(guī)�；⑷溁�、智能化、品牌化”思路，聚集資源、財(cái)力等要素大力發(fā)展，不斷健全產(chǎn)業(yè)體系，加速一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
具體規(guī)劃中，商南縣結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌推進(jìn)面上保護(hù)與點(diǎn)上開發(fā)有機(jī)結(jié)合，最大限度用好山水林田湖優(yōu)質(zhì)自然資源資產(chǎn)，積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。其中，在茶葉基地建設(shè)中，將基地建設(shè)與脫貧攻堅(jiān)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、特色小鎮(zhèn)、觀光農(nóng)業(yè)等結(jié)合，全面提升發(fā)展的綜合效益，結(jié)合試馬北茶小鎮(zhèn)建設(shè)和3A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建，建成了試馬鎮(zhèn)萬畝白茶基地;結(jié)合全域旅游建設(shè)，成功培育了清油河鎮(zhèn)后灣村茶葉品種園、富水鎮(zhèn)茶坊村知青茶園等茶葉示范基地。
同步，按照緊緊聚焦高質(zhì)量發(fā)展的要求，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該縣通過更新品種、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、抓點(diǎn)示范等措施，加速產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。茶葉產(chǎn)業(yè)著眼“三提升”“三延伸”目標(biāo)，先后引進(jìn)了安吉白茶、龍井43、黃金芽、烏牛早等新品種，畝產(chǎn)達(dá)35公斤，畝均凈增收200元，建成了試馬北茶小鎮(zhèn)、富水茶海公園等規(guī)�；璁a(chǎn)業(yè)園區(qū)。食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)行全鏈條化發(fā)展，重點(diǎn)推廣了開放式接種、室內(nèi)發(fā)菌室外出菇、多季節(jié)栽培等技術(shù)，生產(chǎn)組織化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不斷提升，產(chǎn)量、效益提高20%以上。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式逐漸向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖水平不斷提升;畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到90%以上，新技術(shù)新模式普及率達(dá)到80%以上，糞污資源化利用率達(dá)到80%以上。
目前，商南縣基本形成了以茶、菌、果、畜、藥為主導(dǎo)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)已成為該縣農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的重要支撐。
做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)“龍頭” 增強(qiáng)輻射帶動(dòng)
火車跑得快，全靠車頭帶。農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也離不開“龍頭”的引領(lǐng)和帶動(dòng)。
商南縣按照“圍繞產(chǎn)業(yè)抓企業(yè)，抓好企業(yè)帶產(chǎn)業(yè)”理念，以改革體制、搞活流通、集約經(jīng)營、提高效益為目標(biāo)，加大政策、信貸、項(xiàng)目、資金扶持力度，積極培育發(fā)展龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。堅(jiān)持“內(nèi)育”“外引”相結(jié)合原則，著力扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大，積極培育現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)，促使其加快發(fā)展壯大，成為龍頭企業(yè);大力實(shí)施招商，引進(jìn)縣外有實(shí)力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)到商南縣投資興業(yè)，吸引有實(shí)力的企業(yè)和個(gè)人創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，不斷增強(qiáng)企業(yè)帶動(dòng)能力。目前，商南縣共培育市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)26家，農(nóng)民專業(yè)合作社449家，家庭農(nóng)場49家。
這些企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體利用自身資金、設(shè)施、技術(shù)、市場、人才等多方面優(yōu)勢(shì)積極參與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大大提升了產(chǎn)業(yè)化水平。以食用菌為例，在商南縣富水鎮(zhèn)茶坊村，該縣扶貧開發(fā)公司新建的智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園目前已正式投產(chǎn)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值2.32億元;在青山鎮(zhèn)青山社區(qū)，通過招商引進(jìn)的浙江京隆食品有限公司投資 4000多萬元建成年產(chǎn)1000萬袋木耳菌棒生產(chǎn)線，2020年10月建成后，運(yùn)行效益顯著。此外，沁園春、佳憶德、縣茶業(yè)聯(lián)營公司、陜果商南公司、豐聯(lián)集團(tuán)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)依托自身技術(shù)、資本、市場開發(fā)等優(yōu)勢(shì)，建成了富水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)長廊、柳樹灣千畝獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)園、豐聯(lián)10萬頭生豬養(yǎng)殖基地等規(guī)模產(chǎn)業(yè)基地，助推了該縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
發(fā)展中，商南縣加強(qiáng)政策引導(dǎo)，優(yōu)化資源配置，支持企業(yè)加快產(chǎn)品貯藏和物流設(shè)備設(shè)施建設(shè)，暢通產(chǎn)品購銷渠道，大力拓展市場。引導(dǎo)企業(yè)加大下游產(chǎn)品研發(fā)力度，積極生產(chǎn)更加適銷、附加值更高的精深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升經(jīng)濟(jì)效益。其中，陜西祥瑞源琪農(nóng)業(yè)科技有限公司在富水鎮(zhèn)投資建設(shè)的小食品產(chǎn)業(yè)園，主要建設(shè)出口型干菇生產(chǎn)線、香菇多糖生產(chǎn)線及果汁飲品生產(chǎn)線，項(xiàng)目建成投產(chǎn)對(duì)延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條、推動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游融合發(fā)展具有非常重要的意義。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最終目的是讓群眾鼓起“錢袋子”，讓鄉(xiāng)村富起來。該縣積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)行“三變”改革，推廣“龍頭企業(yè)+合作社+脫貧戶(農(nóng)戶)+基地”“龍頭企業(yè)+脫貧戶(農(nóng)戶)+基地”“龍頭企業(yè)+村集體+脫貧戶(農(nóng)戶)+基地”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)戶通過流轉(zhuǎn)土地、基地務(wù)工、配股分紅、出售初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品等方式參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)增收目標(biāo)。在富水鎮(zhèn)油坊嶺村，15戶群眾與獼猴桃產(chǎn)業(yè)企業(yè)建立“資產(chǎn)收益式”扶貧模式，戶年均增收1000多元;在城關(guān)街辦曹營村，山海獼猴桃種植專業(yè)合作社吸納18戶群眾參與到獼猴桃基地建設(shè)和科管中，已累計(jì)為群眾兌付工資40余萬元。
追求質(zhì)量領(lǐng)先 打造名優(yōu)品牌
一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)要轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益，讓群眾增收，就必須遵循市場規(guī)律、主動(dòng)適應(yīng)市場，滿足消費(fèi)者的需求�；诖�，近年來的發(fā)展中，商南縣堅(jiān)持把品牌創(chuàng)建作為做優(yōu)做強(qiáng)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，鼓勵(lì)企業(yè)、合作社建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，著力提升產(chǎn)品質(zhì)量。
茶產(chǎn)業(yè)方面，在抓舊茶園科管和改造的同時(shí)，重點(diǎn)抓茶葉良種引進(jìn)和新園建設(shè)，依據(jù)市場需求和提質(zhì)增效的發(fā)展要求，加大力度引進(jìn)無性系良種，通過試種后確定為該縣的適生品種并予以大力推廣，集中連片建起一批高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的茶葉基地。獼猴桃產(chǎn)業(yè)方面，從建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地開始，全部引進(jìn)栽植徐香、金桃等優(yōu)質(zhì)獼猴桃種苗，引導(dǎo)企業(yè)和果農(nóng)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，堅(jiān)持使用有機(jī)肥，嚴(yán)禁使用膨大劑、保鮮劑，確保獼猴桃產(chǎn)品質(zhì)量安全，著力打造生態(tài)綠色的獼猴桃品牌。
在抓質(zhì)量的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)推動(dòng)茶葉、食用菌、獼猴桃、土蜂蜜等農(nóng)特產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)，加快農(nóng)產(chǎn)品“兩品一標(biāo)”認(rèn)證。截至目前，商南縣已有茶葉、香菇、獼猴桃等26個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地和29個(gè)產(chǎn)品通過無公害認(rèn)證，無公害基地認(rèn)定面積達(dá)5萬畝，獲證企業(yè)加貼無公害標(biāo)識(shí)180萬枚。其中，商洛市鴻德農(nóng)林發(fā)展有限公司的茶葉獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，“雙山”牌茶葉商標(biāo)被陜西省工商管理局認(rèn)定為“陜西省著名商標(biāo)”，“商南泉茗”“商南烏龍茶”被省政府認(rèn)定為陜西省名牌產(chǎn)品，沁園春茶葉基地、佳憶德果業(yè)獼猴桃基地、恩普農(nóng)業(yè)茶葉基地分別獲得了中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，商南茶被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。
一邊追求質(zhì)量領(lǐng)先，一邊加速邁向品牌化。這方面，商南茶產(chǎn)業(yè)最具代表性和示范意義。該縣針對(duì)商南茶葉中小型企業(yè)多，茶葉品種多、品牌多，但在全省有影響力的龍頭企業(yè)少，企業(yè)品牌知名度不高等問題，積極探索茶葉品牌營銷之路，聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)制定商南縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)“競爭戰(zhàn)略·產(chǎn)業(yè)整合·品牌營銷”富有個(gè)性和競爭力的品牌戰(zhàn)略，精心打造出商南茶公用品牌“商南鹿茗”，在央視14個(gè)頻道不同時(shí)段集中展示、滾動(dòng)播出，為商南茶走出陜西奠定了基礎(chǔ)。同步，按照“出陜西，走絲路”的營銷定位，大力拓展市場，在北京、上海、廣州等大城市和“一帶一路”的節(jié)點(diǎn)城市，加快商南茶實(shí)體店、連鎖店建設(shè)，推動(dòng)商南茶產(chǎn)品進(jìn)入大型專業(yè)市場，擴(kuò)大商南茶的銷售規(guī)模，在哈薩克斯坦發(fā)展了商南茶實(shí)體店，商南茶市場占有率逐年攀升。
經(jīng)過近幾年的大力扶持和發(fā)展，商南縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出強(qiáng)勁勢(shì)頭、明顯優(yōu)勢(shì)。目前，茶產(chǎn)業(yè)擁有茶園25萬畝，年產(chǎn)茶葉8000噸，年產(chǎn)值達(dá)12億元，規(guī)模和產(chǎn)值均為全市第一，“商南茶”連續(xù)多年榮獲全國名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，商南縣先后被評(píng)為“中國茶葉之鄉(xiāng)”“全國名茶百強(qiáng)縣”和“中國茶業(yè)扶貧示范縣”。食用菌產(chǎn)業(yè)已發(fā)展龍頭企業(yè)3家，年均發(fā)展食用菌1.1億袋，占全市3.48億袋的32%，年產(chǎn)值達(dá)10億元以上，種植戶年均增收3萬元。獼猴桃產(chǎn)業(yè)已發(fā)展企業(yè)2家，建成標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃基地3萬畝，成為商洛市最大的獼猴桃種植縣區(qū);獼猴桃產(chǎn)品遠(yuǎn)銷我國臺(tái)灣地區(qū)和意大利、韓國等國家，被命名為陜西省獼猴桃優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)基地。冷水魚養(yǎng)殖方面，已在5個(gè)鎮(zhèn)辦建設(shè)基地10個(gè)，發(fā)展冷水魚500畝180萬尾，創(chuàng)建國家級(jí)健康養(yǎng)殖示范場2個(gè)、市級(jí)健康養(yǎng)殖示范場1個(gè)、市級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)1個(gè)，陸地三文魚養(yǎng)殖規(guī)模居全省第一;2020年8月，陜西省冷水魚養(yǎng)殖現(xiàn)場會(huì)在商南縣成功召開。