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          三種藏酒達(dá)人:你是哪種

          三種藏酒達(dá)人:你是哪種

          2012-08-10 16:09:24

            由本報(bào)舉辦的尋找民間老酒活動(dòng)受到消費(fèi)者廣泛關(guān)注。咨詢(xún)熱線(xiàn)響個(gè)不停,有讀者甚至帶上自己的愛(ài)酒趕到報(bào)社,跟記者聊自己的藏酒故事。其中大多數(shù)人是無(wú)意中留下幾瓶老酒,看到活動(dòng)宣傳就報(bào)名參加,還不了解老酒的價(jià)值。但也不乏資深“藏家”特意搜集、收藏老酒,希望來(lái)尋找老酒活動(dòng)展示自己收藏的寶貝。

            讓老酒“住閣樓”,

            藏酒達(dá)人收藏六百余種酒

            “我們藏酒都是作為一種愛(ài)好。”山東臨沂的崔先生收藏了六百種酒。為了更好的儲(chǔ)存,崔先生甚至把家里的閣樓空出來(lái)專(zhuān)門(mén)放酒。

            “我還收藏過(guò)報(bào)紙。大眾日?qǐng)?bào)1950年到1993年的報(bào)紙,我每一天的都有。臨沂還有個(gè)朋友,他都是一套一套的收藏老酒,金陵十二釵一套,梁山一百單八漢整整108瓶都是齊的。”崔先生說(shuō),他要把這個(gè)活動(dòng)介紹給他朋友。

            看準(zhǔn)收藏時(shí)機(jī),

            資深藏友慧眼識(shí)老酒

            相對(duì)于大多數(shù)偶然之中留下一兩瓶酒的藏友,來(lái)自濰坊的韓先生更有先見(jiàn)之明。“我家這100多瓶坊子老窖,20年之前就停產(chǎn)啦!”他自豪地說(shuō)。

            “坊子酒廠(chǎng)股份制改造的時(shí)候,廠(chǎng)區(qū)每個(gè)人手里都有些坊子酒。當(dāng)時(shí)我就看準(zhǔn)了,這酒存量不多,而且已經(jīng)絕版了,又是62度的高度酒。就從廠(chǎng)區(qū)工人那里收購(gòu)。剛收了來(lái)自己也喝。后來(lái)有朋友說(shuō),‘你這酒口感好,又停產(chǎn)了?,F(xiàn)在喝一瓶少一瓶啦!你就藏著吧,不能再喝了。’剩下的100多瓶就一直收藏到現(xiàn)在。”韓先生認(rèn)為,自家收藏的酒比茅臺(tái)好喝多了。他告送記者:“來(lái)了朋友,喝了它就不愿意喝茅臺(tái)。也可能是真茅臺(tái)咱沒(méi)喝到。”

            偶然發(fā)現(xiàn)還有瓶老酒,

            多數(shù)藏友無(wú)心栽柳柳成蔭

            德州的蔡先生手上的酒并不是刻意收藏的。“我平時(shí)不大愛(ài)喝酒,1976年左右買(mǎi)了瓶景芝白干,就一直放在那,時(shí)間長(zhǎng)了忘了。”

            無(wú)獨(dú)有偶,寧陽(yáng)的孫先生也不喝酒。三十年前的泰山特曲買(mǎi)來(lái)以后就沒(méi)動(dòng)過(guò)??吹奖緢?bào)的活動(dòng)才想起來(lái)家里還藏著這么個(gè)寶貝。章丘的張先生1994年買(mǎi)了一箱景陽(yáng)春,剛買(mǎi)回來(lái)也喝了幾瓶,還剩下幾瓶就放到現(xiàn)在。大多數(shù)藏友是無(wú)心插柳留下了珍貴的記憶。

            新聞鏈接

            家有寶貝要愛(ài)護(hù)

            參加此次尋找民間老酒活動(dòng)的藏酒大多以山東本省酒為主,此外,一部分上個(gè)世紀(jì)七八十年代的茅臺(tái)、五糧液、董酒,也紛紛獻(xiàn)身,還有讀者要貢獻(xiàn)出家里保存了二十多年的吉林人參酒、1978年的人民公社酒、1979年的開(kāi)國(guó)大典酒等小眾酒參加,更成為歷史的見(jiàn)證。

            保護(hù)不當(dāng),

            藏酒的收藏價(jià)值受損

            部分藏友收藏酒已經(jīng)有些損傷。一位任先生致電活動(dòng)熱線(xiàn),說(shuō)自己有三四瓶景芝白干,大概是上個(gè)世紀(jì)七十年代的,但是日期已經(jīng)看不清楚,瓶體有些損傷,酒瓶上模模糊糊看著像“為人民服務(wù)”的字樣。

            任先生問(wèn):“會(huì)不會(huì)是文革時(shí)期的產(chǎn)品?評(píng)估價(jià)值怎樣?”據(jù)專(zhuān)家介紹,藏酒跑酒、外包裝破損、酒盒、酒瓶、商標(biāo)甚至飄帶有損傷都會(huì)影響到酒的收藏價(jià)值。

            再老的酒換了包裝

            收藏價(jià)值大打折扣

            一位張先生打電話(huà)過(guò)來(lái),說(shuō)自己多年的好友送了一瓶酒,告訴他這是1948年釀的酒,但是裝酒的瓶子是后來(lái)?yè)Q的,這樣的酒收藏價(jià)值高嗎?

            專(zhuān)家告訴記者,收藏的老酒一定要保持原包裝完好。即便老酒瓶不符合現(xiàn)代人的審美標(biāo)準(zhǔn),完好包裝的老酒也比換個(gè)漂亮的瓶子價(jià)值高。有些老酒本來(lái)有很高的收藏價(jià)值,一旦換了酒瓶,整體收藏價(jià)值會(huì)大打折扣。(齊魯晚報(bào))

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