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          深圳餐館11名員工涉亞硝酸鹽中毒

          餐館員工亞硝酸鹽中毒

          2012-06-21 16:26:32

            6月19日下午,在深圳市羅湖區(qū)泥崗西村一家東北餐館,11名員工集體就餐后出現(xiàn)不適。隨后員工送院,經(jīng)過(guò)診治均為亞硝酸鹽中毒。目前,羅湖區(qū)相關(guān)部門(mén)已經(jīng)介入調(diào)查。店主認(rèn)為中毒蹊蹺,已經(jīng)向警方報(bào)警。

            20日上午,記者來(lái)到羅湖區(qū)清水河武警醫(yī)院,見(jiàn)到了部分員工。他們躺在病床上,身體很是虛弱。這次入院的有11名員工,其中有3人為店主的岳父、岳母和他的老婆,中毒者中年齡最小的為15歲。

            高女士在餐館做清潔工,剛進(jìn)餐館不到1個(gè)月時(shí)間。她說(shuō),19日下午5時(shí)許,餐館的十五六名員工一起吃飯,當(dāng)時(shí)有一盤(pán)煎餅,很多員工都吃了??墒浅酝隂](méi)多久,高女士就感覺(jué)頭暈眼花,腸胃很難受,出現(xiàn)嘔吐。她以為是天氣不好,導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適,就返回宿舍休息。過(guò)了一會(huì)兒,餐館其他員工也出現(xiàn)了類似癥狀,其中店主的父親由于食物中毒暈倒在店內(nèi),在外面辦事的店主接到電話后趕了回來(lái)。店主意識(shí)到出事,立刻叫來(lái)好幾輛的士,將他們送到醫(yī)院救治。

            據(jù)醫(yī)生介紹,這些員工均是亞硝酸鹽中毒,其中有2名員工送來(lái)時(shí)情況比較嚴(yán)重,嘴唇、手指發(fā)青,已經(jīng)不省人事,經(jīng)過(guò)治療后,目前這11人已經(jīng)沒(méi)有大礙,不過(guò)還得在醫(yī)院觀察一段時(shí)間。

            記者在醫(yī)院見(jiàn)到了餐館老板,對(duì)于這次這么多員工出現(xiàn)食物中毒,老板感到很費(fèi)解。他說(shuō),他剛接手這家餐館沒(méi)多久,開(kāi)業(yè)不到半個(gè)月,生意非常紅火,平時(shí)店里的所有材料都是自己親自在農(nóng)批市場(chǎng)采購(gòu)的。亞硝酸鹽是工業(yè)用鹽,他做過(guò)廚師,知道食品不能添加這種物質(zhì),而且市場(chǎng)上也很難買(mǎi)得到。

            “是否遭同行報(bào)復(fù)所致?”記者提出這樣的問(wèn)題,“這個(gè)還不好說(shuō),不過(guò)我們已經(jīng)向派出所報(bào)告了此事,如果是其他人有意而為的話相信派出所會(huì)調(diào)查出結(jié)果的。”店主說(shuō),“這些員工中有3人還是我的親人,我怎么可能用這東西呢?”

            事發(fā)后,有關(guān)部門(mén)包括衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)和警方均前來(lái)店里檢查,在制作涼菜的工作間一瓶裝味精的罐子內(nèi)發(fā)現(xiàn)了有亞硝酸鹽。不過(guò)讓老板感到奇怪的是,之前他也用過(guò)這罐子里面的味精,一直沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有任何問(wèn)題。目前,老板已經(jīng)報(bào)警,羅湖區(qū)相關(guān)部門(mén)已經(jīng)將部分食材拿回檢測(cè),餐館也被要求暫時(shí)關(guān)閉。(羊城晚報(bào))

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