北京市食品藥品監(jiān)督管理局今天公布粽子市場抽查情況,共抽檢粽子產(chǎn)品102批次,本市生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的粽子樣本檢驗(yàn)全部合格,流通環(huán)節(jié)抽取的兩個粽子樣本菌落總數(shù)超標(biāo),整體抽檢合格率為98.04%。食藥監(jiān)局已對不合格粽子經(jīng)營者開展調(diào)查核實(shí),并對不合格食品采取了控制措施,責(zé)令經(jīng)營者停止經(jīng)營。
此次專項(xiàng)檢查中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取了8家本市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品42批次,流通環(huán)節(jié)抽取北京、河南、山東、浙江等省市14家廠家生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品60批次,對總砷、鉛、防腐劑、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、鋁殘留量等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。檢查中未發(fā)現(xiàn)粽子存在包裝不合格或生產(chǎn)日期過期的現(xiàn)象。D044 (記者楊濱)