新華社記者段續(xù)、唐成卓
剛剛過去的“五一”假期，許多老字號店鋪門前排起長隊，成了游客熱門“打卡地”。點(diǎn)心、手表、球鞋……眾多老字號網(wǎng)店商品熱銷，引領(lǐng)新潮流?！熬蛺圻@口老味道”“質(zhì)量沒得說”“老字號更新潮”，網(wǎng)友曬圖、熱議。
老字號的“老傳統(tǒng)”是吸引顧客的重要原因。歷經(jīng)市場大浪淘沙的老字號品牌，承載著豐富的生活記憶。顧客慕名而來往往是沖著老味道、老情懷。因此老字號傳承發(fā)展，首先是傳承，代代相傳的老手藝、老產(chǎn)品，是老字號的立身之本，要把固有的特點(diǎn)保存下來。老字號的“傳家寶”在于經(jīng)過時間檢驗的過硬質(zhì)量，在于傳承至今的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，在于對品牌價值的深入發(fā)掘。抓住“傳承”這個牛鼻子，緊盯市場需求，讓老產(chǎn)品、老工藝不失傳、不失真、不變味，“金字招牌”才能不褪色。
老字號的“新動作”是持續(xù)煥發(fā)光彩、贏得市場的關(guān)鍵。老字號之所以能夠成為老字號，無不是在多年激烈的同行競爭中靠不斷創(chuàng)新形成了品牌效應(yīng)。時至今日，老字號要煥發(fā)新光彩，仍然離不開創(chuàng)新。要讓慕名而來的顧客既能從“老味道”中重拾老情懷，又能從“新動作”中感覺到新意思。市場日新月異，老字號品牌要勇于“出圈趕潮”，摒棄固化思維，精細(xì)洞察市場需求、精心打造“網(wǎng)紅”新品、積極開拓消費(fèi)新場景。老字號的創(chuàng)新，是對標(biāo)先進(jìn)理念、順應(yīng)市場機(jī)制的創(chuàng)新，是符合發(fā)展潮流、取得市場認(rèn)同的創(chuàng)新。瞄準(zhǔn)百姓需求、市場認(rèn)可，主動出擊、創(chuàng)新求變，才能與時代同頻共振。
品牌創(chuàng)建不易，傳承創(chuàng)新更難。新的市場環(huán)境中，有一些老字號掉隊，但也有越來越多老字號積極思變、創(chuàng)新經(jīng)營，正通過跨界品牌聯(lián)名、發(fā)力多元營銷、創(chuàng)新產(chǎn)品功能等方式來守正道、闖新路，把“老物件”玩出“新花樣”，贏得市場認(rèn)可。期待越來越多的老字號通過守正創(chuàng)新，發(fā)掘品牌價值，拓展更大市場，讓更多優(yōu)質(zhì)國貨引領(lǐng)時尚新潮流、激發(fā)消費(fèi)新熱點(diǎn)。