林茶共生 人地和諧

圖①：景邁大寨風(fēng)光。饒紹剛攝（人民視覺）　　圖②：景邁山村民表演布朗族傳統(tǒng)舞蹈。鄭憲章攝（人民視覺）　　圖③：景邁山村民正在做茶。譚 春攝（人民視覺）　　圖④：景邁山翁基古寨風(fēng)光。虎遵會攝（人民視覺）　　圖⑤：景邁普洱茶。盧 磊攝（人民視覺）　　圖⑥：景邁山林下種植立體結(jié)構(gòu)示意圖。張芳曼繪　　圖⑦：幾名身著民族服飾的村民正在景邁山上采茶。普洱景邁山古茶林保護(hù)管理局供圖

9月17日，在沙特阿拉伯利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第四十五屆世界遺產(chǎn)大會通過決議，將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，中國世界遺產(chǎn)數(shù)量增至57項。

茶是世界三大飲品之一，起源于中國，盛行于世界。2019年12月，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會和文化價值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

“普洱景邁山古茶林文化景觀”是現(xiàn)代茶園種植技術(shù)普及前，傳統(tǒng)“林下茶”種植模式的實物例證，也是全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)，至今仍保持著蓬勃生命力，是我國農(nóng)耕文明的智慧結(jié)晶，也是人與自然良性互動和可持續(xù)發(fā)展的典范。

——編者  

火塘上，爐火悠悠地煨烤著陳年的普洱茶葉，縷縷茶香撲面而來。

有客自遠(yuǎn)方來。茶農(nóng)仙貢將自家上好的茶葉拿了出來，淡淡的蘭花蜜香氤氳在空氣中，這是景邁山古樹茶獨有的山野氣韻。

景邁山位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣。在當(dāng)?shù)孛�密的原始森林下，有一片全世界罕見的人工栽培古茶林，多達(dá)2.8萬畝，有古茶樹320余萬株。北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院教授陳耀華介紹，景邁山所在的西南地區(qū)是學(xué)界普遍認(rèn)可的山茶屬起源中心和分布中心。作為茶葉祖先的山茶科樹木在這一區(qū)域于第四紀(jì)的多次冰期中遺存下來，而后演化成今天紛繁多樣的現(xiàn)代茶組植物。約公元10世紀(jì)，先民在景邁山定居，并探索出利用森林生態(tài)系統(tǒng)、在森林中間伐喬木并在高大喬木下種植茶樹的“林下茶”種植技術(shù)，而后歷經(jīng)千年的保護(hù)與發(fā)展，形成林茶共生、人地和諧的獨特文化景觀。

遠(yuǎn)看像森林，近看是茶林

云霧從濕漉漉的青山中蒸騰而出，又一點點地藏進(jìn)叢林中。正是上山尋茶的好時候。

“遠(yuǎn)看像森林，近看是茶林。”景邁山與人們印象中臺地茶茶山的規(guī)整大相徑庭。

走進(jìn)景邁山上的大平掌古茶林，高大的榕樹、樟樹下，古茶樹漸次生長，再往下還有豐富的石斛、松蘿等附生寄生植物。

“快來看！找到‘螃蟹腳’了�！毕韶曊泻糁�，靠近一看，原來是一種枝條為節(jié)狀帶毫的寄生植物。郁郁蔥蔥的古茶林里，孕育著眾多珍稀動植物，而“螃蟹腳”是最為人津津樂道的一種，一般在上百年的古茶樹上才會生長，有很好的藥用價值。仙貢說，這既是判斷樹齡的一種方式，也是景邁山生態(tài)和諧的明證。

景邁古樹茶獨有的蘭花蜜香由何而來？或許可以在這片古茶林中找到答案。

云南大葉茶樹耐蔭、喜溫、喜濕，景邁山先民用林間開墾和林下種植的方式，栽種茶樹，養(yǎng)護(hù)茶林。這樣的喬、灌、草立體群落結(jié)構(gòu)，不僅巧妙分配了光照和養(yǎng)分，更使得各種植物的芬芳沁入茶葉。

一同尋茶的西南林業(yè)大學(xué)古茶樹專家藍(lán)增全補(bǔ)充道，這種種植方式，還利用森林天然生態(tài)系統(tǒng)提供養(yǎng)分并防止病蟲害，不施肥與用藥，造就了高品質(zhì)的有機(jī)茶葉和獨特氣韻。

9月，正是景邁山最忙碌的采茶季。為保證茶樹充分積累養(yǎng)分，景邁山有個不成文的古茶采摘規(guī)定：只追春秋，不問冬夏。

為了有效處理和森林、茶林的關(guān)系，合理利用珍貴的土地資源，景邁山世居民族探索形成了自然和文化融合的村寨建設(shè)技術(shù)，也構(gòu)成了景邁山獨特的古茶林文化景觀：最高處是高山和森林，村寨在海拔1400米左右，位于云海高度之上，古茶林在村寨周圍，水田則靠近海拔較低的河谷。

“構(gòu)成‘普洱景邁山古茶林文化景觀’的遺產(chǎn)要素即5片古茶林，9個村寨以及3片分隔防護(hù)林，其中村寨的布局及設(shè)計都是世居民族與自然長期和諧發(fā)展的結(jié)果�！北本┣迦A同衡規(guī)劃設(shè)計研究院遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展研究所所長鄒怡情說，“在當(dāng)?shù)�，茶文化無所不在，生產(chǎn)生活的方方面面都圍繞著茶，當(dāng)?shù)厝松踔翆⒉璧脑�素做到屋檐上、服飾上和歌謠中。比如坐落在景邁山半山腰的芒景村是一個布朗族村寨，村寨屋頂上的圖騰‘一芽兩葉’，講述著村民與茶的淵源�！�

申遺之路，活態(tài)保護(hù)

“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺歷時13年——

文化和旅游部副部長、國家文物局局長李群介紹，2010年，針對世界遺產(chǎn)領(lǐng)域茶主題“空白”，國家文物局首倡景邁山古茶林申遺，并于2012年將其列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。2013年，國家文物局報請國務(wù)院將“景邁山古茶園”公布為全國重點文物保護(hù)單位，支持和指導(dǎo)云南省、普洱市系統(tǒng)提升遺產(chǎn)保護(hù)、管理、展示水平。2021年1月，國務(wù)院批準(zhǔn)“普洱景邁山古茶林文化景觀”作為我國2022年世界遺產(chǎn)申報項目，國家文物局指導(dǎo)云南省、普洱市，編制提交申遺文本，順利通過國際組織現(xiàn)場技術(shù)評估。

而對“普洱景邁山古茶林文化景觀”的保護(hù)工作，遠(yuǎn)超13年——

上世紀(jì)90年代，景邁山曾試種高產(chǎn)臺地茶。茶葉的產(chǎn)量雖然上去了，但是卻賣不上價錢，還帶來一系列次生問題。為了保護(hù)古茶樹，當(dāng)?shù)卣�府相繼修訂出臺了《普洱市古茶樹資源保護(hù)條例》《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護(hù)條例》等。在各項規(guī)章制度的指導(dǎo)下，當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^控制茶樹行間距，給臺地茶做減法，找回“林下茶”種植的傳統(tǒng)。

2004年，景邁山啟動電網(wǎng)建設(shè)和改造項目，電線改造“讓道”于古茶林，就連進(jìn)入景邁山核心區(qū)的幾十公里山路怎么修，也一次又一次地調(diào)研論證：修瀝青路？擔(dān)心影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)導(dǎo)致茶葉品質(zhì)受損；修水泥路？路面反光可能影響茶葉生長溫度……“最后，景邁山上的路被修成了彈石路面，用塊石鋪筑，在砂墊層經(jīng)碾壓成型，路面透水性好；而核心區(qū)的部分路段采取限制車輛通行的措施，實現(xiàn)對景邁山古茶園的最大保護(hù)�！逼斩�景邁山古茶林保護(hù)管理局局長、瀾滄縣委副書記張丕生介紹。

政府管理與基層自治相結(jié)合，形成“普洱景邁山古茶林文化景觀”獨特的古茶林保護(hù)管理體系�！安坏檬褂没�肥農(nóng)藥”“茶葉只允許采摘七成”……近年來，村民的有益實踐被進(jìn)一步固化成村規(guī)民約，芒景村村民蘇國文還聯(lián)合有關(guān)部門編制“芒景村遺產(chǎn)保護(hù)學(xué)習(xí)手冊”。

與此同時，相關(guān)部門及當(dāng)?shù)卣�府也不斷探索遺產(chǎn)地的活態(tài)保護(hù)。“茶林、村寨、茶產(chǎn)業(yè)和茶文化是‘普洱景邁山古茶林文化景觀’的重要價值載體�！眹�家文物局文物古跡司（世界文化遺產(chǎn)司）副司長肖莉介紹，2013年至今，普洱市陸續(xù)實施17個村寨文物保護(hù)展示、消防防雷及古茶林監(jiān)測項目；在具體實施中，優(yōu)先采用傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)材料，延續(xù)傳統(tǒng)干欄式民居建筑結(jié)構(gòu)、特征和風(fēng)貌，并進(jìn)行適應(yīng)性改造和性能提升，在保護(hù)傳承遺產(chǎn)真實性、完整性的同時，推動遺產(chǎn)保護(hù)成果惠及當(dāng)?shù)厝罕�。國際古跡遺址理事會在其評估報告中，對“普洱景邁山古茶林文化景觀”保護(hù)管理作出高度評價，認(rèn)為該遺產(chǎn)符合真實性、完整性要求，保護(hù)措施有效覆蓋全部價值載體，遺產(chǎn)監(jiān)測、管理系統(tǒng)科學(xué)高效。

李群表示，中國將在加強(qiáng)規(guī)劃、應(yīng)對氣候變化、鼓勵村民參與、規(guī)范旅游發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力，確�！捌斩�景邁山古茶林文化景觀”突出普遍價值永續(xù)傳承，并進(jìn)一步加強(qiáng)國際交流與合作，在世界文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承中承擔(dān)更多責(zé)任，為推動各國文明交流互鑒、共同構(gòu)建人類命運共同體貢獻(xiàn)力量。

走在景邁山中，古樹參天，茶樹翠綠，蟬鳴鳥聲不歇——糯干古寨里，00后姑娘仙金正在用手機(jī)直播，向網(wǎng)友們展示景邁風(fēng)情：“以茶之名，一葉千年。茶樹記載著這里的過去，也承載著這里的未來。”

“古茶林不僅是我們的生產(chǎn)場所，也是生活家園，更是整個景邁山的生態(tài)寶庫。”秋風(fēng)中，仙貢摘下一片茶葉，翠綠的芽片在手中閃耀著動人的光澤，“景邁山生生不息，一直滋養(yǎng)著我們�！�

《 人民日報 》（ 2023年09月18日 08 版）