農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年4月以來,受奶牛生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、奶源偏緊影響,生鮮乳價格連續(xù)6個月較快上漲,累計漲幅16.5%。今年10月,內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳月平均價格為3.81元/公斤,同比上漲15.1%。
部分乳業(yè)相關(guān)人員表示,現(xiàn)在是奶牛產(chǎn)奶量的淡季,加上飼料價格上漲等各種因素,都造成了原奶供應(yīng)偏低。
乳業(yè)分析師宋亮認為,隨著明年一批在2010年前后開建的規(guī)模性牧場投產(chǎn),以及國內(nèi)乳企海外奶源地的供應(yīng),預(yù)計明年,奶荒局面將得到緩解。(華商報)