牛尾,市場零售價格是24元一斤,而如果10塊錢一斤、甚至還有8塊錢一斤的,你敢買嗎?一些喜歡逛早市的老人發(fā)現(xiàn),最近有攤販在銷售進口的牛尾,很便宜,許多老年人爭相購買。昨日記者通過多方調(diào)查,發(fā)現(xiàn)市場上的假冒牛尾可能是火雞頸。
舉報
買來“牛尾”咋看咋不像
最近幾天,在后宰門附近居住的張先生都能在后宰門小學門口東側(cè)看到一輛車,上面拉著箱子,攤主打開箱子擺出東西時,都是一塊塊的長條肉,像排骨。在貨車旁立著一塊牌子:“秦川牛尾”,買的人挺多的。“我也不知道是不是,就買了兩根,22塊錢。”張先生說,他回家后,咋看咋不像牛尾。張先生不敢吃了,又跑去問攤主,攤主指著全是英文的箱子,說這是國外進口的牛尾。
昨日上午,網(wǎng)友“秦壽野獸”在華商論壇發(fā)帖稱,近一段時間他在很多早市和菜市場發(fā)現(xiàn)出售一種冷凍的肉類,商家都說是牛尾巴,價格約10元一斤,這個價格比一般牛羊肉店里出售的牛尾巴價格低很多,所以吸引了很多中老年人購買。
“秦壽野獸”說,他昨日在早市看到裝著“牛尾”的箱子標著英文,上面貼著一個中文標簽。“我看了標簽,上面明確寫的是‘火雞頸’”。
調(diào)查
形狀顏色與真牛尾不同
昨日上午,記者首先來到市民反映的后宰門小學附近,發(fā)現(xiàn)一名30多歲的攤主正在賣“牛尾”,旁邊牌子上寫著“秦川牛尾”。而在一旁,還放了幾個英文標識的空箱子,附近居民說,這都是一上午賣光的。“這是啥?”
“牛尾。”
“多少錢一斤?”
“10塊錢。”
“來兩根”,記者買了兩根“牛尾”,總價22元。
隨后在胡家廟市場,記者只在一家攤點處找到了此前記者購買的一樣的“牛尾”。老板稱這種“牛尾”8元一斤,記者注意到,箱子上也是英文。
在一家牛羊肉店,店主一看到記者手中的“牛尾”說,這個絕對不是,牛尾比這長多了。另一名店主查看后說,他開了十幾年店,“你這個‘牛尾’,和牛沒關系。”當?shù)弥挥?0元一斤時,店主搖著頭說:“肯定是假的,現(xiàn)在批發(fā)都得22元一斤。”
在西羊市老劉家牛羊肉店,記者見到了真正的牛尾,有兩尺多長。店主稱,這肯定不是真牛尾,真的牛尾有關節(jié),顏色發(fā)紅,肉質(zhì)較粗,而這個東西顏色泛白,肉質(zhì)細嫩。
一家飯店的廚師張先生對比后說,這可能是火雞脖子。
市場
裝“牛尾”的箱子標著“火雞頸”
采訪中發(fā)現(xiàn),從后宰門小學附近市場到黃河廠東區(qū)、紅會醫(yī)院東面的早市都有人售賣這種“牛尾”,而且有讀者報料,在西工大早市及勞動公園東門等地也發(fā)現(xiàn)過這種“牛尾”,價格在7.5元至10元一斤不等。
昨日下午,記者來到方欣冷凍品市場,據(jù)知情者說,他們銷售的“牛尾”是從這個市場二樓批發(fā)的,一箱150元,平均5元多一斤,這里一天能批發(fā)約1000箱,大都通過攤販銷往早市及菜市場等。
在市場一樓西側(cè),有一家銷售與早市上銷售的“牛尾”相同的東西——火雞頸,二樓也有一家在批發(fā)這種“牛尾”。一家店主指著標注“火雞頸”的箱子說,這一種150元一箱,還有一種120元一箱,每箱27斤,是國外進口的。記者注意到,在紙箱上有“火雞頸”字樣,并且上面中文標識顯示產(chǎn)地為美國俄亥俄州,英文標識和記者在外面購買的“牛尾”紙箱相同,從此能推斷,多個街道上銷售的火雞頸,根本不是牛尾,只是攤主在銷售時故意撕掉中文標識,以“牛尾”來欺騙老年人。