美國心臟病協(xié)會(huì)主辦的期刊《中風(fēng)》14日刊登論文稱,日本研究人員的調(diào)查顯示常喝綠茶和咖啡的人出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)更低,如果日常生活中兩種飲品都經(jīng)常飲用,降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的效果則更佳。
日本國立大腦和心血管中心的研究人員對(duì)8萬多名年齡在45歲至74歲的成年人進(jìn)行了為期13年的隨訪,并記錄他們的飲食習(xí)慣。研究開始時(shí),這些人中沒有癌癥或心血管病患者。隨訪期間,研究人員通過分析他們的醫(yī)療記錄,收集心臟病、中風(fēng)及死因等方面的數(shù)據(jù)。
分析顯示,即使在考慮年齡、性別、生活方式等因素后,常喝綠茶和咖啡也與中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降存在關(guān)聯(lián)。與幾乎不喝綠茶或咖啡者相比,每天飲用兩到三杯綠茶者出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)低14%,每天至少喝一杯咖啡者出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)低20%。此外,后兩部分人群出現(xiàn)腦溢血的風(fēng)險(xiǎn)也要低32%。
研究人員表示,常飲綠茶或咖啡降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)的原因目前還不清楚,不過綠茶內(nèi)的成分兒茶素具有抗氧化、消炎等功能,咖啡內(nèi)的綠原酸具有抗氧化、抗菌等功能,它們可能發(fā)揮了作用。研究人員認(rèn)為,茶和咖啡在世界范圍內(nèi)都是很常見的飲品,這意味著它們在降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)方面的好處容易推廣。