荷蘭科學(xué)家推出的人造肉漢堡，雖說(shuō)外觀、口味和麥當(dāng)勞的漢堡很接近，但目前單個(gè)價(jià)格超過(guò)200萬(wàn)元人民幣，如此高的造價(jià)，實(shí)在難以惠及大眾。周廣東補(bǔ)充說(shuō)，如果經(jīng)濟(jì)和技術(shù)水平提升，在未來(lái)技術(shù)成熟條件下投入大批量生產(chǎn)，那么人造肉也要至少50或100年時(shí)間，才能成為大眾食物。
而羅永康則認(rèn)為，荷蘭科學(xué)家生產(chǎn)人造肉，是一個(gè)科學(xué)噱頭，首先這種人造肉很難大規(guī)模生產(chǎn)，其次生產(chǎn)成本非常高，普通民眾消費(fèi)不起。而如果說(shuō)未來(lái)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展，能夠進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)和降低成本，那么人們也不會(huì)去吃這種人造肉，因?yàn)榇藭r(shí)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也會(huì)有相應(yīng)的提升和發(fā)展，那么50年后，人們會(huì)更愿意買阿根廷優(yōu)質(zhì)的牛肉，而不是這種人造肉。
但羅永康也說(shuō)到，這種“人造肉”將為遠(yuǎn)征月球和火星的夢(mèng)想提供重要的生存手段，在太空內(nèi)，他們可以通過(guò)攜帶細(xì)胞進(jìn)行體外培育，這樣可以滿足對(duì)肉食的需求。