2012-12-12 16:37:11
一項最新研究稱，只要每周吃幾次西紅柿，受抑郁困擾的可能性就能減半。
由中國天津醫(yī)科大學(xué)的牛凱軍博士領(lǐng)導(dǎo)的一個中國和日本研究小組，對1000名70歲及其以上的日本男性和女性的心理健康記錄及飲食習(xí)慣進行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些每周吃2到6次西紅柿的人，患抑郁癥的可能性比那些每周一次不吃的人低46%。該研究發(fā)現(xiàn)，其他水果和蔬菜并沒有相同益處。吃甘藍、胡蘿卜、洋蔥和南瓜等健康食品顯然對心理健康影響不大，甚至沒有任何影響。超過20%的人在生命的某個階段罹患抑郁癥，受這種疾病困擾的女性多于男性。
老年人的心情因受到健康狀況不佳、親人喪亡和孤獨的影響，是抑郁癥高發(fā)人群。西紅柿富含豐富的抗氧化劑，這些化學(xué)物質(zhì)被認為能夠預(yù)防一些疾病。
芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，西紅柿等富含番茄紅素的食物可能有助男性減少中風(fēng)風(fēng)險。研究中，血液里番茄紅素水平最高者比這一成分最低者中風(fēng)幾率降低５５％?！ 〈骊P(guān)聯(lián) 東芬蘭大學(xué)公共衛(wèi)生和臨床營養(yǎng)研究所的約尼&mid...
9月是螃蟹大量上市的旺季，而西紅柿是一年四季都常吃的蔬菜。最近有網(wǎng)民討論，螃蟹和西紅柿不能同時吃，因為兩者反應(yīng)會產(chǎn)生三價砷化物，也就是老百姓常說的砒霜。這是不是真的？近日，記者采訪的專家說，這是危言...
常有言“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。其實，不僅是蘋果，紅彤彤的西紅柿也是有益身心的食材哦。西紅柿富含維他命C，而且維他命A的含量與草莓不相伯仲。最近更是被發(fā)現(xiàn)其中的番茄紅素對減肥十分有效， &...
西紅柿炒雞蛋是一道非常普通的家常菜，然而這道看似普通的家常菜對人體卻有大益處，這是令眾多滋補品望塵莫及的。下面，小編將為你介紹西紅柿炒雞蛋對人體的健康作用以及最大限度保留營養(yǎng)的烹飪竅門?！ ∥骷t柿...
日本一個研究小組日前報告說，實驗鼠運動前和運動中喝純西紅柿汁，有減輕運動疲勞的效果。 在以往的研究中，研究人員就發(fā)現(xiàn)西紅柿含有抗氧化物質(zhì)番茄紅素以及多種維生素、礦物質(zhì)和有機酸等營養(yǎng)成分，能減輕疲...
本網(wǎng)訊(王燕)近期,正是洛南縣西紅柿盛果期，可是種植早春茬大棚西紅柿的菜農(nóng)卻是叫苦不迭！因為今年西紅柿市場零售價和批發(fā)價均"跌跌不休"，價格和往年同期相比下跌明顯，而且銷售艱難?！ ∥骷t柿一直是洛南早春...
日本的一個研究小組日前宣布，喝酒時飲用西紅柿汁能遏制體內(nèi)酒精濃度急劇上升，減緩醉酒，醒酒的時間也會提前。 日本朝日集團和可果美公司聯(lián)合進行了這項試驗。Ａ組試驗對象在飲用１００毫升日本燒酒的過程中...
西紅柿是公認的健康食品，一些地方甚至有“西紅柿變紅，醫(yī)生臉變綠”的說法，意思是吃了西紅柿就沒必要看醫(yī)生了。日本一項最新研究確認，西紅柿有幫助燃燒脂肪的效果。 ...
茭白性味苦寒，可解熱毒、除煩渴。配以補氣益胃、理氣化痰的蘑菇，如茭白燒蘑菇，不僅味道香郁，可增進食欲，而且還有助消化、化痰寬中的功效。二者搭配，具有清中兼補、不燥不膩的功效。適合于輔助治療熱病煩躁...
科技讓我們的生活越來越舒服，人也越來越懂得享受。但美國專家卻發(fā)現(xiàn)，太舒適的生活可能讓抑郁的發(fā)病率更高，我們應(yīng)該主動在工作和生活中讓自己忙起來。人還是忙一點好偶爾閑適，常于忙碌。即便你的生活非常舒適...