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          《0~1歲寶寶的輔食的喂養(yǎng)方法 》五谷雜糧巧治嬰兒病

          2010-05-07 09:09:15

          來源:育兒網(wǎng)

            小米

            又名粟米,有健脾和胃的作用,適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病后體虛的寶貝食用。小米熬粥時上面浮起一層細膩的黏稠物,俗稱“米油”。中醫(yī)認為,米油的營養(yǎng)極為豐富,滋補力最強,有“米油可代參湯”的說法。腹瀉反復不愈的寶貝更適合長期煮食小米粥,對恢復腸道消化功能很有幫助。

            小麥

            小麥有健脾益腎、養(yǎng)心安神的功效,麥麩含高膳食纖維,對寶貝便秘有防治作用。

            玉米

            具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。美國科學家還發(fā)現(xiàn),吃玉米能刺激腦細胞,增強人的記憶力,多吃玉米不僅可提高寶貝的胃腸功能,還有助于智力發(fā)育。

            苡米

            又名薏米,有健脾補肺、清熱利濕的作用,其所含的蛋白質(zhì)遠比米、面高,而且容易消化吸收,可以幫助寶貝減輕胃腸負擔,增強寶貝的體質(zhì)。

            高粱

            高粱有健脾益胃的作用。小兒消化不良時取高粱適量入鍋炒香,去殼磨粉,每次取2-3克調(diào)服,即可增加消化能力。但高粱性溫,含有收斂止瀉作用的鞣酸,寶貝便秘時不宜食用。

            黃豆

            黃豆有健脾益氣的作用,脾胃虛弱者宜常食。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等,也具有藥性??梢詫捴幸鏆狻⑶鍩嵘⒀?,尤其適宜寶貝痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛時食用。

            大麥

            大麥性味甘、咸、涼,有和胃、寬腸、利水的作用,可輔助治療寶貝食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。

            苦瓜

            盛夏酷暑時寶貝比大人更容易上火,多給他們吃些苦瓜。除了素炒外還可涼拌或做湯,有助于寶貝消除暑熱或預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等。

            黑木耳

            黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如能經(jīng)常食用可將腸道中的毒素帶出,還可降低血黏度。現(xiàn)在很多寶貝身體超重,飲食中多吃一些黑木耳大有益處,可從小就開始預防心血管疾病。

            胡蘿卜

            寶貝生長發(fā)育比大人需要更多的胡蘿卜素,這樣有助于體內(nèi)合成更多的維生素A。維生素A可以幫助寶貝提高抗感染力,尤其有助于預防各種呼吸道感染。

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