1. <kbd id="hxllo"></kbd>
        <th id="hxllo"></th>

          首頁(yè)  ?  健康  ?  家庭醫(yī)生

          夏季如何吃肉不上火

          夏季如何吃肉不上火

          2013-07-05 17:09:53

            夏季炎炎,吃肉不僅讓人覺(jué)得有些油膩,還容易上火。因此,專家建議吃肉時(shí)更講究方法。夏天不能“大魚(yú)大肉”,而是應(yīng)該“小魚(yú)小肉”──吃的量要少,制作要精細(xì),切成肉末、肉絲、肉片等,比肉塊更容易消化。那么,一起來(lái)看看吃什么肉最容易去火吧。

            首選涼性肉。中醫(yī)講究“熱者寒之,寒者熱之”。夏天首選性質(zhì)偏涼,或性平的肉。鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究,北京烤鴨好吃,可它的脂肪含量高達(dá)40%,太油膩,夏天不宜食用。最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨(頭上的羽毛是青綠色的),一來(lái)油少,二來(lái)利水化濕作用強(qiáng)。

            羊肉性溫,夏天要少吃。如果要吃,千萬(wàn)別炒著吃、烤著吃,以免增加熱氣。配青菜涮著吃最佳。

            配化痰食物。中醫(yī)認(rèn)為“肉生痰”,我們可以選用一些具有化痰的食物與之搭配,比如竹筍燒肉、蘆筍拌肉絲、萵筍炒肉片、肉末白蘿卜絲等。

            有人說(shuō)了“魚(yú)生火”,夏天吃不合適。魚(yú)肉偏溫,的確容易上火,因此需要搭配一些清熱的食物,如做成鯉魚(yú)冬瓜湯、黃瓜炒魚(yú)片、番茄炒魚(yú)片,這樣一來(lái)就不會(huì)上火了。

            豬肉具有滋陰潤(rùn)燥、益氣的作用,豬肉性平,夏天食用也無(wú)妨。

            兔肉性涼,具有健脾補(bǔ)中,涼血解毒的功效,也適合夏天食用。

            牛肉性平,具有補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣力的作用,夏天吃些黃牛肉可以補(bǔ)氣。

            挑油少的肉。夏天吃肉還有一個(gè)竅門(mén),就是找油最少的肉。我們比較一下各種肉的脂肪含量:雞肉9.4%,鴨肉19.7%,豬肉37%,牛肉4.2%,羊肉4.1%,兔肉2.2%,魚(yú)肉含有1─3%脂肪,其中兔肉、魚(yú)肉脂肪含量低。(家庭醫(yī)生在線)

          • 相關(guān)閱讀
          • 防蚊液與防曬霜疊加使用或致不良反應(yīng) 專家建議兒童應(yīng)慎用

              近日,網(wǎng)絡(luò)上一條關(guān)于&ldquo;防蚊液與防曬霜疊加使用會(huì)中毒&rdquo;的消息引起了眾多網(wǎng)友關(guān)注。專家認(rèn)為,防蚊液中的避蚊胺具有一定的神經(jīng)毒性,防曬霜中的二苯甲酮?jiǎng)t會(huì)加速人體的吸收滲透而可能導(dǎo)致不良反應(yīng),同...

            時(shí)間:07-05
          • “脂肪?!笔瞧つw角化異常 少量可直接物理祛除

              &ldquo;脂肪粒&rdquo;是皮膚角化異?! ?amp;ldquo;脂肪粒&rdquo;聽(tīng)其名稱似乎與脂肪、油脂相關(guān)。但實(shí)際上,所謂的脂肪粒名為粟丘疹。脂肪粒形成的主要原因是因?yàn)槠つw角化異常。一般來(lái)說(shuō),當(dāng)擠壓脂肪粒時(shí)所擠出的白...

            時(shí)間:07-04
          • 暑期兒童發(fā)燒腹瀉多 醫(yī)生提示是空調(diào)細(xì)菌惹的禍

              進(jìn)入暑期以來(lái),一些醫(yī)院里的兒童患者明顯增多,多為感冒發(fā)燒和腹瀉。醫(yī)生介紹,這往往與空調(diào)環(huán)境中的細(xì)菌滋生旺盛有關(guān)。  7月2日晚10點(diǎn),安徽省立兒童醫(yī)院急診樓仍燈火通明,樓上樓下擠滿了帶孩子看病的家長(zhǎng),...

            時(shí)間:07-04
          免責(zé)聲明:本網(wǎng)對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。 本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類(lèi)版權(quán)申明,本網(wǎng)站無(wú)法鑒別所上傳圖片或文字的知識(shí)版權(quán),如果侵犯,請(qǐng)及時(shí)通知我們,本網(wǎng)站將在第一時(shí)間及時(shí)刪除。
          国产精品久久影视,国产中文字幕在线,色综合久久88色综合天天免费,国产成人精品免费av 国产精品白浆无码流出嗯啊豆 国产精品一区精品国产自在

          1. <kbd id="hxllo"></kbd>
              <th id="hxllo"></th>