邱全建議說(shuō)，像雪梨、銀耳、白果、羅漢果等食材，對(duì)預(yù)防和緩解呼吸道疾病都有很好的功效。在吃法上，也可以很靈活搭配，比如雪梨銀耳糖水、銀耳白果湯、雪梨羅漢果茶等等，可甜可咸滿(mǎn)足個(gè)人口味。
熱氣上火
多吃甘蔗和馬蹄
多于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，春節(jié)期間最容易出現(xiàn)的身體不適當(dāng)屬“熱氣上火”。作息時(shí)間不規(guī)律、飲食不規(guī)律等因素造成的熱氣上火，說(shuō)不上是什么大毛病，但是卻總讓人覺(jué)得不太舒服。同時(shí)，也有可能給健康埋下隱患，在春節(jié)長(zhǎng)假結(jié)束之后，出現(xiàn)“假期綜合征”。
農(nóng)澤寧談到，不少中醫(yī)典籍中都有記載，馬蹄性味甘、微寒、無(wú)毒，有溫中益氣，清熱開(kāi)胃，明目清音，消食醒酒。而甘蔗是清潤(rùn)、甘涼的食療佳品。眼下也是馬蹄、甘蔗當(dāng)季的時(shí)候，推薦容易上火的人喝些馬蹄甘蔗水。這道馬蹄甘蔗水的做法也很簡(jiǎn)單，一般來(lái)說(shuō)，200克甘蔗搭配250克馬蹄，也就說(shuō)馬蹄比甘蔗的分量稍微多一些。將甘蔗剁成小段，馬蹄洗凈，鍋內(nèi)水燒開(kāi)后放入材料，煮上30分鐘左右就可以了。甘蔗和馬蹄是都要削皮，可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定，除了喝掉甘蔗、馬蹄水以外，熟馬蹄的口味也是很不錯(cuò)的。
值得注意的是，這道甘蔗、馬蹄水一般人群都可以食用，能用于預(yù)防流感，兒童和發(fā)燒病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌癥患者也應(yīng)該多食用。但是，脾胃虛寒、胃腹寒疼者就不宜食用。（廣西新聞網(wǎng) ）